Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
2 dovlecei tineri
branza tare – 70 de grame
2 catei de usturoi
2 linguri smantana
1 ou
sare si piper, boia etc
ulei vegetal pentru ungerea unei foi de copt
Optional:
Marar, patrunjel etc.
Mod de preparare:
Se spala dovleceii si se taie felii mai groase.
Acum sa incepem sa pregatim sosul.
Luati o razatoare si radeti branza fin.
Intr-un castron, amestecati smantana si ouale, adaugati acum branza si sarea.
Adaugam usturoi zdrobit si boia.
Puteti improviza cu alte condimente.
Se amesteca sosul pana are o structura uniforma si neteda .
Ungeti tava cu ulei sau acoperiti-o cu hartie de copt.
Asezati rotile de dovlecei in randuri uniforme pe foaia de copt.
Aplicati sosul uniform pe fiecare dovlecel.
Sfat: Imediat ce incep sa feliez dovleceii, aprind imediat cuptorul, acesta trebuie incalzit la 180 de grade.
Este nevoie de foarte putin timp pentru a pregati mancarea, asa ca este mai bine sa preincalziti cuptorul in avans.
Dati dovleceii la cuptor pentru 25 de minute.
Servim atat cald, cat si rece.
Va dorim pofta buna!