Aceasta reteta este perfecta pentru un mic dejun rapid si usor, dar delicios. De asemenea, puteti face astfel de dovlecei cu branza si ca unul dintre articolele din meniu pentru cina sau pranz.
Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:
dovlecel, 400 g;
oua, 2 buc;
branza sau cascaval, 100 g;
usturoi, 1 catel;
sare, piper, oregano;
verdeturi (marar, patrunjel) dupa gust.
Procesul de gatire:
Luati dovleceii tineri cu coaja subtire si dati-i pe razatoarea grosiera.
Amestecam ouale cu o furculita cu un amestec de condimente si turnam peste dovlecel.
Adaugati usturoiul, mararul si patrunjelul, amestecati.
Dam branza pe o razatoare grosiera si o turnam in masa de dovleac, amestecam.
Condimentam dupa gust.
Ungeti o tigaie cu ulei vegetal si incalziti-o.
Intindem masa in tigaie, punem capacul si prajim pana se rumeneste si branza este topita pe exterior.
Pofta buna!