Acești melcișori sunt foarte moi și vă vor umple casa cu o aromă de nedescris… Sunt extraordinar de gustoși, trebuie să îi încercați… Și nu, nu este o rețetă complicată… Ingrediente necesare: Ingrediente pentru aluat: 300 – 350 grame de făină 3 grame drojdie (uscată) 100 grame de lapte 50 grame de zahăr 50 grame … Continue reading “Cei mai gustoși melcișori – Cu brânză dulce de vaci și cremă delicioasă de smântână”
Nu se fierb și nici nu se sterilizează – Iată cum se fac cei mai gustoși gogoșari la borcan
Astazi va vom prezenta o reteta delicioasa de gogosari in otet care nu necesita fierbere.. Iata cum se face, pas cu pas… Ingrediente: 5 kg de gogosari sau ardei (de orice culoare) 6 linguri de sare grunjoasa neiodata 300 g zahar 500 ml de otet din vin o lingurita de acid salicilic (optional) piper boabe … Continue reading “Nu se fierb și nici nu se sterilizează – Iată cum se fac cei mai gustoși gogoșari la borcan”
Prăjitură Tiramisu
Ingrediente: 24 pișcoturi 500 g cremă mascarpone 4 linguri zahăr 4 ouă 4 portocale 6 linguri cafea espresso ciocolată neagră Mod de preparare: 1. Pentru început, separăm albușurile de gălbenușuri. Batem cu ajutorul unui mixer albușurile până obținem o cremă de densă ce își menține forma. 2. Adăugăm 2 linguri de zahăr și amestecăm foarte bine. 3. Batem … Continue reading “Prăjitură Tiramisu”
Reteta pe care trebuie sa o stii din timp- Ce trebuie sa pui in saramura
Ingrediente: 5 kg gogoșari 3 kg conopidă zahăr brun sare condimente oțet Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm gogoșarii de semințe. Conopida o desfacem buchețele. 2. Așezăm conopida într-un vas cu apă și oțet. 3. Umplem gogoșarii cu conopidă, pe urmă îi repartizăm în borcane. La un borcan de 800 g adăugăm o lingură de … Continue reading “Reteta pe care trebuie sa o stii din timp- Ce trebuie sa pui in saramura”
Notați rețeta ca să nu o pierdeți – Cea mai rapidă pizza la tigaie, gata în 10 minute
Ingrediente: 4 linguri smântână 4 linguri maioneză 2 ouă 9 linguri făină cașcaval Mod de preparare: 1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm ouăle, smântâna și amestecăm foarte bine, până la omogenizare. 2. Turnăm aluatul într-o tigaie încinsă cu ulei. Pe deasupra așezăm umplutura preferată (sos de roșii, salam, castraveți murați, măsline, roșii, etc.) 3. Adăugăm maioneza și acoperim … Continue reading “Notați rețeta ca să nu o pierdeți – Cea mai rapidă pizza la tigaie, gata în 10 minute”
Sunt bestiali, nu îi pot descrie în cuvinte – Salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan, fără conservanți
Ingrediente: 1 kg ardei iuți 1 kg ceapă albă 500 ml oțet 500 ml apă 2 linguri sare 4 linguri zahăr ienibahar semințe de coriandru boabe de piper Mod de preparare: 1. Pentru început, spălăm ardeii și le îndepărtăm codițele. 2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ceapa. 3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ardeii. 4. Adăugăm ceapa tăiată mărunt … Continue reading “Sunt bestiali, nu îi pot descrie în cuvinte – Salată de ardei iuți cu ceapă, la borcan, fără conservanți”
Ruladă cu mere și nucă, din aluat de foi de plăcintă – Vedeți cum faceți să ajungă pentru toată lumea
Ingrediente: 1 pachet de foi de plăcintă 1-2 kg mere 6 linguri zahăr 1 linguriță scorțișoară 200 g miez de nucă ulei ou Mod de preparare: 1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele și le dăm prin răzătoare. Le așezăm într-o tigaie încinsă cu puțin ulei și le călim câteva minute. Adăugăm miezul de nucă măcinat … Continue reading “Ruladă cu mere și nucă, din aluat de foi de plăcintă – Vedeți cum faceți să ajungă pentru toată lumea”
O bunătate cum n-am mâncat de mult – Prăjitură cu blat de nuci, blat de cacao și cremă delicioasă de lămâie
Ingrediente pentru blat: 4 albușuri 150 g zahăr 150 g miez de nucă 5 linguri făină 2 linguri miez de nucă 1 plic praf de copt Ingrediente pentru blatul de cacao: 3 ouă 150 g zahăr 6 linguri apă 2 linguri cacao 1 plic praf de copt 200 g făină Ingrediente pentru cremă: 4 gălbenușuri … Continue reading “O bunătate cum n-am mâncat de mult – Prăjitură cu blat de nuci, blat de cacao și cremă delicioasă de lămâie”
Ciuperci champignon în sos de smântână, cu usturoi și cimbru – Exact cat trebuie de bune
Ingrediente: 200 g ciuperci champignon 2 linguri de unt 1 lingură de ulei de măsline 2 căței de usturoi 1-2 crenguțe de cimbru 1 pahar de smântână pentru gătit sare, după gust piper negru (măcinat), după gust 70g cașcaval tare Mod de preparare: Încălziți ușor smântâna pentru gătit, apoi adăugați usturoiul tocat și crenguțele de … Continue reading “Ciuperci champignon în sos de smântână, cu usturoi și cimbru – Exact cat trebuie de bune”
Macrou marinat în doar 2 ore – Foarte fin, nu-l găsești la niciun magazin
Ingrediente 1 macrou 1 l de apă 5 linguri de sare 6-8 boabe de piper 1 ceapă 5 boabe de ienibahar 3-4 frunze de dafin Mod de preparare: Dezghețați și curățați macroul pe exterior și interior, tăiați capul, iar fileul tăiați-l în felii de mărime medie. Pentru a pregăti marinada, fierbeți apa într-o cratiță, adăugați … Continue reading “Macrou marinat în doar 2 ore – Foarte fin, nu-l găsești la niciun magazin”