Ingrediente:
oua – 3 buc.
zahar vanilat – 8 g
zahar – 120 g
sare – 1 praf
ulei – 120 ml
lapte – 120 ml
faina – 200 g
praf de copt – 12 g
cacao amara – 30 g
cafea instant – 1 lingurita
apa – 1 lingurita
bucati de ciocolata – 1 mana
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul, zaharul vanilat si sarea.
Se toarna uleiul si se amesteca.
Apoi adaugati laptele si amestecati din nou.
Intr-un alt vas amestecati faina cu praful de copt si turnati totul in amestecul lichid.
Nota: Adaugati amestecul uscat la lichid in parti. Astfel, ingredientele se combina mai bine si nu se formeaza cocoloase in aluat.
Turnati o parte din aluatul pregatit intr-un alt bol si amestecati cacao si o lingura de cafea instant dizolvata in aluatul ramas.
Turnati aluatul in tava unsa si acoperiti cu aluatul de cacao, faceti forme cu lingura.
Se presara suprafata aluatului cu bucatele de ciocolata si se coace prajitura in cuptorul preincalzit la 180 °C pentru 35 de minute.
Scoateti pandispanul de tava, lasati-l sa se raceasca si serviti-l taiat in bucati.
Pofta buna!