Pandispan pufos cu crema din nuci, stafide si ciocolata- Un desert delicios

Ingerdiente:

Aluat:

200 g faina

200 g zahar pudra

5 oua

100 ml apa

1/2 pachet praf de copt

Umplere:

400 ml lapte

50 g zahar granulat

100 g merisoare sau stafide uscate

200 g nuci macinate

300 g biscuiti maruntiti

1 lingura cacao

2 linguri gem

2 linguri rom

Topping:

ciocolata cu lapte

unt

Pentru a unge foaia de copt:

Nu rata:  Prăjitura cu griș și mere este foarte ușor de preparat, dar și foarte delicioasă – Va fi preferata ta

unt

Mod de preparare:

Se amesteca galbenusurile, zaharul si apa.

Adaugam faina cu praful de copt si albusurile batute spuma.

Se amesteca usor.

Turnati aluatul pe o tava de copt unsa si fainata (35 x 35, nu ezitati sa folositi o dimensiune mai mica, aluatul va fi mai gros).

Se coace aproximativ 20-25 de minute la 180°C.

Nu rata:  Desert cu piscoturi- Datorita cremei delicioase de ciocolata si stratului de frisca, este irezistibil

Umplutura:

Puneti nuci, zahar, cacao, fructe uscate si 1 lingura gem in lapte, apoi puneti pe foc si amestecati.

Dupa framantare, se lasa deoparte, se adauga biscuiti maruntit si romul la masa inca fierbinte.

Amestecati bine.

Lasati umplutura sa se raceasca putin, ungeti aluatul cu gem, aplicati umplutura si neteziti-o.

Acoperiti cu glazura de ciocolata si lasati sa se intareasca.

Nu rata:  Crema universala pentru prajituri- Se face repede pe o baie de abur

Cand ciocolata se intareste, taiem prajitura cubulete si servim.

Pofta buna!

About Author