Piept de pui gratinat – Dacă doriți să faceți ceva rapid

O mancare delicioasa pe care se merita sa o incercati.

Ingrediente:

1 piept mare de pui sau 2 mai micuti
2 – 3 vinete,
3 – 4 roșii
150 g de cascaval
2 -3 căței de usturoi,

mărar,
ulei ,
sare,
piper după gust.
putina boia de ardei dulce

Mod de preparare:

Nu rata: Prajitura 3 mere- Desert usor de preparat si cu un gust delicios

Spălați, apoi uscați vinetele și tăiați-le capetele. Se taie în felii subțiri pe lungime, se pune într-un castron, se presara sare și se lasă 20-30 minute, se scurge sucul pe care îl lasă.

Spălați pieptul de pui, uscați-l și tăiați-l în 4 -6 bucăți. Așezați pieptul de pui într-o pungă cu sarea, boiaua și piperul. Spălați roșiile și taiati-le rondele. Curățați și tăiați usturoiul.

Nu rata: Cei mai gustoși melcișori – Cu brânză dulce de vaci și cremă delicioasă de smântână

Mararul este spălat și tăiat marunt. Se incinge uleiul într-o tigaie și se prajesc putin vinetele pe ambele părți apoi se scot pe un prosop de hartie. Să ia un vas de copt și se pune un rând de vinete, astfel încât feliile sa se suprapuna putin.

Asezati peste vinete bucatile e piept de pui.

Peste pieptul de pui se pune un strat de rosii rondele, apoi se pune mararul si usturoiul tocat. Cascavalul se da pe razatoarea mare si se pune peste stratul de rosii.

Nu rata: Cornulete cu smantana umplute cu nuca macinata- Fragede, gustoase si usor de preparat