Negresa cu glazura de ciocolata- Delicioasa si usor de facut

Toti iubitorii de deserturi vor aprecia aceasta delicioasa prajitura de ciocolata care va va imbunatati ziua.

Ingrediente pentru aluat:

280 ml lapte

2 oua

250 g faina

300 g zahar

60 g ulei vegetal

o esenta de rom

55 g de cacao

60 g unt

un varf de cutit de sare

Pentru glazura aveti nevoie de:

4 linguri de cacao

5-6 linguri de apa

4 linguri de zahar

50 g unt

1 lingura de ulei

Mod de preparare:

Cernem faina si cacao intr-un castron adanc, adaugam zahar, oua si lapte.

Adaugam unt, ulei si bateti totul cu un blender pana cand obtineti o consistenta uniforma. In cele din urma, adaugati un varf de sare si esenta si amestecati din nou.

Se toarna aluatul intr-o tava in care am pus hartie de copt. Coaceti intr-un cuptor incalzit la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute. Verificati cu o scobitoare.

Incalziti zaharul si cacao intr-o oala pentru a pregati glazura. Adaugati apa impreuna cu o bucata de unt. Se fierbe 2 minute si se amesteca regulat. Cand glazura este gata, scoateti-o de pe foc, adaugati ulei si amestecati. O alternativa mai usoara va fi topirea bucatilor de ciocolata cu o bucata mica de unt.

Daca doriti ca desertul sa fie mai revenos, puteti insiropa prajitura cu 250 ml lapte rece de la frigider.

Puneti glazura pe tort imediat ce o gatiti, pana nu incepe sa se intareasca. Tortul cu ciocolata este gata de mancare. Pofta buna!