<p>Ingrediente:</p>
<p>150 de grame de unt</p>
<p>24 de grame de drojdie proaspata (sau 8 grame de drojdie uscata)</p>
<p>80 grame zahar</p>
<p>400 de grame de faina</p>
<p>150 de mililitri de lapte</p>
<p>2 oua</p>
<p>1 varf de sare</p>
<p>2 pliculete zahar vanilat</p>
<p>Pentru a pregati umplutura si glazura, pregatiti:</p>
<p>4 pere mai mari (puteti inlocui pere cu mere)</p>
<p>120 grame zahar</p>
<p>50 de grame de unt</p>
<p>1 pliculet de zahar vanilat</p>
<p>130 mililitri de smantana de gatit (in mod ideal mai mult procent)</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>In primul pas, veti pregati aluatul.</p>
<p>Se toarna untul topit, dar deja racit intr-un vas mai adanc, se adauga zaharul si un praf de sare.</p>
<p>Bateti ouale in acest amestec si amestecati totul.</p>
<p>Pregatiti drojdia intr-un castron mic &#8211; adaugati zahar vanilat in laptele caldut si zdrobiti drojdia.</p>
<p>Cand drojdia se activeaza, amestecati-o in aluat.</p>
<p>Aveti grija sa evitati bulgarii.</p>
<p>Aluatul rezultat trebuie sa fie moale si usor de intins.</p>
<p>Lasati vasul cu aluatul sa creasca intr-un loc cald timp de aproximativ 40 de minute.</p>
<p>Asigurati-va ca acoperiti vasul.</p>
<p>Intre timp, puteti pregati umplutura.</p>
<p>Curatati perele, indepartati semintele si taiati-le in cuburi mici.</p>
<p>Taiati celelalte doua pere in jumatate, apoi taiati in felii mai subtiri.</p>
<p>Cand aluatul creste, amestecati perele felii in el si turnati-l pe foaia de copt pregatita, unsa in prealabil.</p>
<p>Incercati sa intindeti aluatul uniform si sa „lipiti” feliile de pere pregatite in el.</p>
<p>Lasati tortul preparat timp de inca 20 de minute , sub un prosop curat.</p>
<p>Intre timp, pregatiti glazura &#8211; amestecati untul inmuiat cu, smantana, zaharul si zaharul vanilat.</p>
<p>Pentru o aroma mai caramelizata, mai intai puteti praji zaharul la flacara scazuta.</p>
<p>Dupa cele 20 de minute, intindeti tortul odihnit cu glazura.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-17141" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2021/09/pere-1.jpg" alt="" width="838" height="392" /></p>
<p>Coaceti-l intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C timp de 35 de minute.</p>
<p>Scoateti apoi tortul din cuptor pe o tablita si ungeti-l cu crema pregatita .</p>
<p>Apoi bagati-l la cuptor inca 5 minute.</p>
<p>Dupa scoaterea din cuptor, lasati tortul sa se raceasca complet si serviti.</p>
<p>Va dorim pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>