Reteta de astazi este o placinta cu lamaie si iaurt. Acest desert este foarte simplu si se poate face intr-un timp scurt, cu un gust delicios.
Ingrediente:
300 g zahar
1 pachet foi de placinta,
aroma de vanilie,
1 kg de iaurt cremos
8 oua,
1 lingura coaja rasa de lamaie.
Mod de preparare:
Amestecati ouale cu iaurtul cremos, adaugati zaharul, aroma de vanilie si coaja de lamaie rasa. Impartiti aluatul in 3 parti. Asezati prima foaie intr-o tava tapetata cu hartie de copt si puneti jumatate din compozitia de iaurt. Puneti a doua foie si restul de iaurt. Acoperiti placinta cu ultima foaie ramasa. Ungeti foaia deasupra cu unt topit.
Introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru circa 30 de minute. Presarati zahar pudra. Placinta este gata. Pofta buna!