Ingrediente:
lapte – 250 ml;
oua – 4 buc.;
sare – un praf;
zahar – 1 lingura;
faina – 450 g;
praf de copt – 1 lingurita;
branza de vaci – 500 g.
Mod de preparare:
Adaugati un ou intr-un vas cu lapte, adaugati sare si zahar, cerneti faina si praful de copt.
Framantati un aluat moale, elastic.
Pentru umplutura, combinati branza de vaci cu oua si un praf de sare, amestecati.
Impartiti aluatul in 10 parti egale si rulati in floi rotunde.
Puneti branza de vaci in fiecare foaie, pe jumatate si sigilati-o cu cealalta jumatate.
Intr-o tigaie cu ulei vegetal incins, prajiti placintele pe ambele parti pana se rumenesc.
Aceste placinte cu branza de vaci se prepara rapid si fara cuptor.
Pofta buna!
About Author
