Placinte cu chefir- Orice umplutura este potrivita pentru ele

Ingrediente:

400 g de faina

un sfert de lingurita bicarbonat de sodiu

200 ml de chefir

2 lingurite de ulei de masline

1 ou

1 lingurita zahar

0,5 lingurite sare

ulei de floarea soarelui pentru prajit

Mod de preparare:

Se amesteca faina cu bicarbonatul de sodiu, apoi se cerne. Faceti o adancire, turnati 2 lingurite de ulei de masline.

Nu rata:  Reteta pentru aluat de foietaj- Se pastreaza la congelator pentru mai multe zile

Intr-un castron separat, amestecati chefirul, oul, sarea si zaharul. Se amesteca pana se topeste zaharul.

Combinati amestecul de chefir cu ingredientele uscate. Framantati aluatul.

Se acopera cu un prosop, se lasa pe masa 15 minute.

Trebuie sa va ungeti mainile cu putin ulei, la fel si blatul si impartim aluatul in mai multi parti.

Nu rata:  Cum sa faci cei mai buni papanasi cu branza dulce, smantana, si dulceata, cel mai adorat desert traditional romanesc

Intindeti putin bilele si puneti ce umplutura doriti, de la dulce: gem, ciocolata etc pana la umpluturi sarate: branza cu verdeata, cascaval etc.

Prajiti in ulei incins pe ambele parti pana se rumenesc.

About Author