<p>Ingrediente:</p>
<p>&#8211; 1 kg de mere</p>
<p>Blat:</p>
<p>&#8211; 6 albusuri</p>
<p>&#8211; 200 g zahar</p>
<p>&#8211; 150 g faina neteda</p>
<p>-o lingurita preaf de copt</p>
<p>Crema:</p>
<p>&#8211; 6 galbenusuri de ou</p>
<p>&#8211; 100 g zahar</p>
<p>&#8211; 2 pliculete zahar vanilat</p>
<p>&#8211; 150 g faina simpla</p>
<p>&#8211; 600 ml lapte</p>
<p>&#8211; 150 g unt</p>
<p>&#8211; 100 g zahar pudra</p>
<p>Decor:</p>
<p>&#8211; 300 ml frisca lichida</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Curatati merele, taiati-le in felii si asezati-le pe o tava pe care am pus hartie de copt. Presarati cu stafide daca doriti.</p>
<p>Se coc aproximativ 15 minute la 180 de grade. Bateti albusurile cu zaharul pana obtineti o spuma, adaugati faina si praful de copt, amestecati si turnati amestecul peste merele coapte.</p>
<p>Reveniti la cuptor si coaceti inca 20 de minute. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca.</p>
<p>Se amesteca galbenusurile cu zaharul vanilat si zaharul normal, se adauga faina laptele treptat. Amestecati pana se ingroasa. Dupa ce s-a luat de pe foc adaugati untul si putina esenta.</p>
<p>Nivelati crema calduta peste blat.</p>
<p>Bateti frica cu mixerul si adaugati-o peste crema.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>