Prajitura cu branza de vaci – Pufoasa, aromata si foarte gustoasa

Publicitate

Ingrediente:

Pentru blat:

unt moale – 250 g

zahar – 200 g

oua – 3 buc.

zahar vanilat – 1/2 lingurita

praf de copt – 1/2 lingurita

faina – 250 g

Pentru umplere:

branza de vaci  – 600 g

zahar – 100 g

extract de vanilie – dupa gust

oua – 4 buc.

zmeura congelata – dupa gust

Mod de preparare:

Publicitate

Transferati untul inmuiat intr-un bol, adaugati zaharul, zaharul vanilat si bateti amestecul intr-o spuma pufoasa.

Bateti treptat ouale in amestec, apoi adaugati praful de copt si faina si folositi o spatula pentru a amesteca un aluat neted.

Luati 1/4 din aluat si intindeti restul pe toata suprafata si marginile unei tavi de copt de 20×30 cm.

Articolul continuă după reclame

Transferati branza de vaci intr-un castron, adaugati zahar, extract de vanilie si bateti amestecul.

Apoi, bateti treptat ouale la viteze mici.

Turnati umplutura pe aluat si aranjati apoi zmeura congelata.

Transferati restul de aluat intr-o punga de patiserie si creati o grila pe tort.

Se transfera apoi la cuptorul preincalzit la o temperatura de 180 °C si se coace prajitura timp de 40-45 de minute.

Scoateti desertul copt din cuptor si lasati-l sa se raceasca inainte de servire.

Publicitate
Andra:
Publicitate