Aluat:
faina 240 g
1 ou
cacao 20 g
1 lingura praf de copt
putina sare
unt 130 g
zahar 50 g
Umplere:
branza de vaci 400 g
100 g zahar
10 g zahar vanilat
1 ou
1 lingura amidon
fructe de padure 200 g (plus 1 lingura amidon)
Mod de preparare:
Punem intr-un bol faina, un praf de sare, praf de copt, zahar si cacao.
Amestecam totul bine.
Apoi adaugati untul la temperatura camerei si 1 ou si amestecati cu mainile.
Colectam aluatul intr-o bila, il punem intr-o punga si il trimitem la frigider pentru 1 ora.
Punem intr-un bol branza de vaci, 1 ou, zahar, zahar vanilat si 1 lingura amidon.
Amesteca totul bine.
Frecam mai mult de jumatate din aluat pe o razatoare grosiera in forma de copt.
Deasupra punem umplutura noastra de branza de vaci.
Apoi adaugati fructele de padure amestecate cu o lingura de amidon.
Si dati restul de aluat pe razatoare pese fructe.
Coacem prajitura la 180° C timp de aproximativ 45 de minute.
Se poate stropi cu zahar pudra.
About Author
Alte Retete
Nu ai mancat niciodata peste mai gustos. Cum sa gatesti peste prajit, astfel incat toata lumea sa fie incantata
Bazlama- reteta traditionala pentru painea turceasca
Placinte incredibil de delicioase pentru micul dejun – Ingredientele se gasesc foarte usor