Ingrediente:
200 ml iaurt
4 linguri zahar
100 ml lapte
100 ml ulei
1 zahar vanilat
coaja unei lamai
7 linguri faina
2 linguri cacao
1 lingurita bicarbonat de sodiu
Topping: 1
100 ml lapte cu ciocolata
Umplutura:
300 ml apa
3 budinci de ciocolata
500 ml lapte
4 linguri zahar
100 g ciocolata
Glazura:
500 ml smantana dulce
200 g ciocolata neagra
Mod de preparare:
Se toarna iaurtul solid si zaharul intr-un castron adanc si se bate bine cu un mixer, apoi se adauga treptat celelalte ingrediente: lapte, ulei, zahar vanilat, faina, cacao si bicarbonat de sodiu.
Combinati bine intr-un amestec egal.
Ungeti cu unt si presarati cu faina o tava cu dimensiunea de 28 cm.
Puneti aluatul in tava.
Coaceti intr-un cuptor preincalzit timp de 20 – 25 de minute la 200 C.
Se toarna lapte cu ciocolata peste blatul copt.
Se toarna apa intr-un vas, apoi budinca si se combina.
Intr-un alt castron, adaugati lapte si zahar si aduceti la fierbere.
Apoi adaugati budinca batuta in laptele fiert, gatiti budinca si adaugati ciocolata neagra.
Se toarna imediat peste blat.
Se incalzeste, sa nu fiarba smantana dulce si se combina cu ciocolata.
Se toarna peste tort si se lasa tortul sa se raceasca la temperatura camerei.
Apoi transferati-l in frigider pentru a se raci bine.