<p>Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>300 g de faina simpla</p>
<p>150 g unt</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>2 galbenusuri de ou</p>
<p>3 linguri de zahar</p><div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="10" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<script type="text/javascript" class="teads" src="//a.teads.tv/page/176829/tag" async="true"></script> 

</div>

<p>1 pliculet praf de copt</p>
<p>1 lingura smantana</p>
<p>Un varf de cutit de sare</p>
<p>Crema:</p>
<p>3 galbenusuri de ou</p>
<p>5 albusuri</p>
<p>1 pachet de budinca de vanilie</p>
<p>150 ml smantana</p>
<p>4 linguri de zahar</p>
<p>1 kg de prune sau orice alt fruct (spalati, indepartati samburele si taiati-le in jumatate), puteti folosi si prune din compot, bine scurse</p>
<p>Scortisoara dupa gust</p>
<p>5 linguri gris</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Amestecam faina cu zaharul, praful de copt, sarea si adaugam in acest amestec untul la temperatura camerei.</p>
<p>Se amesteca galbenusurile cu smantana si se framanta aluatul din toate ingredientele de mai sus &#8211; aluatul trebuie sa fie lipicios, daca este necesar si daca aluatul este prea tare, se mai poate adauga smantana.</p>
<p>Puneti aluatul pregatit pe un blat si intindeti-l intr-o foaie de aproximativ 0,5 cm grosime.</p>
<p>Se pune intr-o tava unsa si tapetata cu faina.</p>
<p>Alternativ, puneti pe o tava de copt (25 × 35 cm) hartie de copt, astfel incat aluatul sa acopere uniform intreaga suprafata.</p>
<p>Se presara uniform pe aluat 2 linguri de gris (un strat subtire pentru a absorbi sucul de fructe).</p>
<p>Se adauga apoi un strat de fructe (eu pun deasupra prunele taiate in jumatate).</p>
<p>Se presara cu scortisoara si se stropeste cu grisul ramas (3 linguri).</p>
<p>Albusurile se bat spuma cu zaharul pana devin pufoase.</p>
<p>Se amesteca galbenusurile cu praful de budinca (in timpul fierberii budinca va fierbe si crema se ingroasa) si se adauga smantana.</p>
<p>Apoi amestecati cu grija amestecul de galbenusuri cu albusuri si turnati aceasta masa pe fructe si neteziti totul.</p>
<p>Coacem in cuptorul preincalzit la 170-180 de grade pentru aproximativ 30-35 de minute.</p>
<p>Verificati tortul in timpul coacerii, deoarece fiecare cuptor se coace diferit.</p>
<p>Stropiti prajitura cu zahar si puteti servi.</p>
<p>Va dorim pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>