Ingrediente:
Oua 4 buc.
Sare 1 praf
Zahar 200 g
Lapte 240 ml
Unt 70 g
Zahar vanilat 1 lingura
Faina de grau 310 g
Pudra de cacao 40 g
Praf de copt 2 lingurite
Zahar pudra dupa gust
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul si sarea pana devin pufoase.
Combinati laptele, untul si zaharul vanilat.
Incingeti ingredientele pana se topeste untul.
Cerneti faina, cacao si praful de copt.
In doi pasi, adaugati amestecul uscat la masa de oua.
Amestecati usor ingredientele pentru a nu-si pierde spuma.
Intre prima si a doua introducere de ingrediente uscate, turnati cu grija amestecul de lapte fierbinte si framantati aluatul.
Turnati aluatul intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt.
Coaceti tortul timp de 35-40 de minute in cuptorul preincalzit la 180 ° C.
Se presara prajitura cu zahar pudra pentru decor.
Sa aveti pofta!