Prajitura cu mac si crema de vanilie – Perfecta pentru masa de sarbatori

🍽️ Ingrediente:

🟡 Blat (cu mac):

🟡 Crema:

🟡 Decor:

👩‍🍳 Mod de preparare:

1️⃣ Crema:
Bate galbenusurile cu zaharul, zaharul vanilat, amidonul si 150 ml lapte.

2️⃣ Fierbe restul de lapte, apoi adauga amestecul de galbenusuri si gateste 2–3 minute pana se ingroasa.

3️⃣ Lasa crema sa se raceasca (acoperita cu folie, lipita de suprafata).

4️⃣ Blatul:
Bate albusurile spuma, adauga treptat zaharul si zaharul vanilat.

5️⃣ Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt, apoi adauga macul si coaja de lamaie.

6️⃣ Imparte aluatul in 3 parti si coace fiecare blat la 180°C timp de aproximativ 20 de minute.

7️⃣ Dupa racire, adauga untul in crema si mixeaza pana devine fina.

🔟 Asamblare:

✨ Niveleaza deasupra si fa modele usoare cu furculita.

❄️ Presara mac si lasa prajitura la frigider cateva ore pana se intareste.

😋 Se taie cuburi si este perfecta pentru ocazii speciale!

Pofta buna!