Prajitura se coace foarte repede si se rpepara foarte usor.
Pentru a o putea pregati, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
– faina, 150 g;
– oua, 3 buc;
– zahar, 100 g;
– praf de copt, 1 lingurita;
– mere, 2 buc;
– unt, 100 g.
Scoateti miezul din mere si taiati-le in felii subtiri.
Ungeti vasul de copt cu unt si intindeti feliile de mere.
Bateti ouale, apoi adaugati zahar si bateti pana se omogenizeaza.
Introducem restul ingredientelor si amestecam aluatul gros.
Turnati aluatul peste feliile de mere si nivelati cu o spatula.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti timp de 25 de minute.
Presarati tortul finit cu zahar pudra amestecat cu scortisoara, puteti unge cu miere cu nuci tocate.
O alta reteta de prajitura cu mere:
Ingrediente necesare:
Branza de vaci – 250 g
Oua – 2 buc.
Zahar – 2,5-3 linguri
Esenta de vanilie – dupa gust
Sare – un varf
Praf de copt – 1 lingurita
Faina – 100-120 g
Un mar mediu.
Mod de preparare:
Pentru gatit, luati branza moale grasa, adaugati ouale, adaugati zahar, esenta de vanilie, sare si frecati cu o lingura sau furculita intr-un amestec omogen.
Cerneti faina impreuna cu praful de copt, framantati aluatul. O lasam deoparte deocamdata.
Taiati marul in felii.
Se unge tigaia (tava mea are diametrul de 24 cm) cu ulei vegetal, se pune aluatul de cas, se distribuie de-a lungul tigaii. Puneti feliile de mar deasupra, adancindu-le usor in aluat.
Acoperiti tigaia cu un capac si puneti-o pe aragaz, porniti focul cel mai mic. Coacem aproximativ 15 minute.
Apoi puneti o farfurie plata de o dimensiune adecvata deasupra prajiturii, intoarceti aluatul pe ea si apoi glisati usor prajitura inapoi in tigaie.
Acoperiti din nou cu un capac si prajiti pe a doua parte timp de aproximativ 7 minute.