Ingrediente:
oua – 3 buc.
zahar – 150 g
extract de vanilie – 1 lingurita
sare – 1 praf
unt – 100 g
iaurt – 100 g
faina – 240 g
praf de copt – 10 g
mere – 4 buc
suc de lamaie – dupa cum este necesar
In plus:
unt – 1 lingura
Decorare:
dulceata de caise – dupa gust
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zaharul, extractul de vanilie si un praf de sare.
Bateti untul topit si iaurtul in amestec.
Nota: Puteti topi usor untul in cuptorul cu microunde in 2 minute.
Intr-un castron, amestecati faina cu praful de copt si amestecati ingredientele uscate in amestecul lichid.
Acum curatati merele, scoateti miezul si taiati-le in bucati mai mici.
Amestecati jumatate din cantitatea de mere in aluat, pe care il turnati intr-o forma unsa cu unt.
Stropiti cealalta jumatate de mere cu suc de lamaie pentru a preveni rumenirea lor.
Puneti cealalta jumatate de mere deasupra aluatului si apasati usor cu mana, cat sa intre foarte putin in aluat.
Coaceti apoi desertul in cuptorul preincalzit la 180 °C timp de 40 de minute.
Nota: pentru aceasta reteta a fost folosita o margine de tort de 27×18 cm.
La final, intindeti pe suprafata ei dulceata de caise.
Sfat: Puteti folosi orice alta dulceata preferata pentru intindere.
Serviti desertul taiat bucati.