Ingrediente:
Oua 2 buc.
Zahar 100 g
Miere 100 g
Sare 1 praf
Unt 75 g
Faina de grau 180 g
Praf de copt 10 g
Smantana 500 g
Zahar pudra 75 g
zahar vanilat 20 g
Mod de preparare:
Bateti ouale cu zahar si sare.
Adaugati la temperatura camerei unt topit si miere, bateti pana se omogenizeaza.
Se amesteca faina si praful de copt si se adauga la amestecul de oua.
Se amesteca pana se omogenizeaza cu un mixer.
Tapetati o tava cu hartie de copt si intindeti uniform aluatul.
Coaceti crusta pentru aproximativ 10 minute intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C.
Se lasa la racit.
Intre timp, sa pregatim crema.
Combinati smantana, zaharul vanilat si zaharul pudra.
Taiati marginile blatului si taiati-l in 4 bucati egale.
Formati o prajitura alternand cate un blat si smantana.
Presarati tortul deasupra si pe partile laterale.
Daca este posibil, lasati tortul cu miere la frigider timp de 30 de minute pentru a se inmuia.
Puteti presara zahar cu scortisoara pentru decor sau cu firimituri din blat, daca va mai raman.
Sa aveti pofta!