Iti plac prajiturile si te plictisesti de cele clasice? Apoi pregateste aceasta prajitura de nuca de cocos, care este foarte delicioasa si cu siguranta iti va lua putin timp. Este potrivit nu numai pentru micul dejun, ci si pentru o gustare.
Ingrediente:
Aluat:
faina – 2 cani
zahar – 1 cana
lapte – 1 cana
unt – 1/2 cana
oua – 4 buc
praf de copt – 1 pliculet
cacao – 1 lingura
Umplere:
lapte – 300 ml
branza de vaci indulcita – 250 g
nuca de cocos rasa – 100 g
zahar – 5 linguri
budinca de vanilie – 1 pliculet
ciocolata cu nuca de cocos – dupa cum este necesar
Mod de preparare:
Mai intai, bateti ouale cu zahar in spuma.
Apoi adaugati lapte, adaugati untul inmuiat, adaugati faina, praful de copt si faceti un aluat semilichid neted cu un mixer.
Acum luati o tava captusita cu hartie de copt de dimensiuni de aproximativ 25 x 35 cm si turnati jumatate din aluat in ea.
Apoi asezoneaza celalalta jumatate cu pudra de cacao si apoi turnati aluatul in forma.
Coaceti blatul in doua culori la cuptor pentru un sfert de ora la 170 ° C.
Intre timp, incepeti sa pregatiti umplutura de nuca de cocos.
Cand blatul este copt, scoateti-l din cuptor si lasati-l sa se raceasca.
Apoi, intr-o cratita mica, fierbeti laptele cu pudra de crema intr-o masa groasa.
Dupa racire, condimentati cu zahar, adaugati branza de vaci dulce, nuca de cocos si amestecati bine.
Apoi intindeti blatul cu masa de crema si presarati in cele din urma cu ciocolata rasa cu nuca de cocos.
Pune desertul la frigider pentru cateva ore.
Feliati desertul de nuca de cocos racit si serviti, de exemplu, cu o ceasca de cafea buna, cacao sau ceai.
Va dorim pofta buna!