Prajitura delicata cu crema de branza si ciocolata

Prajitura cu crema de branza si ciocolata este un desert simplu si bun. Se face repede, nu-i complicat si este pe placul tuturor.

Advertisement

Ingrediente:

Advertisement

Pentru blat:

6 oua

Advertisement

3 linguri de zahar

arome

6 linguri de ulei

6 linguri de lapte

8 linguri cu varf de faina

100 de grame stafide

Nu rata:  Cum se face delicioasa prajitura cu umplutura de mere. Reteta simpla de la mama

1/2 lingurita de praf de copt

Pentru crema de branza:

300 gr branza de vaci

100 gr smantana

100 gr unt

3 linguri de zahar pudra

coaja de la o lamaie

Pentru toppingul de ciocolata:

100 gr ciocolata

2-3 linguri de lapte

Mod de preparare:

Bate ouale cu zaharul, pana ce acesta se topeste. Pune alternativ uleiul si laptele si amesteca cu mixerul. Pune aromele si stafidele. Cu o lingura de lemn amesteca faina cernuta in prealabil.

Pune blatul in tava mare a cuptorului, tava unsa cu unt si presarata cu faina, sau foaie de copt. Coace la foc mic, circa 30 de minute. Este gata cand trece testul cu scobitoarea.

Nu rata:  Punem aceeasi cantitate de carne si cartofi, bagam la cuptor si obtinem un fel de mancare delicios si satios

Lasa blatul sa se raceasca in tava.

Cu un blender vertical inspumeaza branza de vaci. Pune smantana si amesteca bine pana ce branza devine cremoasa si fina. Pune zaharul si bate mai departe cu blenderul vertical. Acesta face branza cremoasa si fina. Pune untul topit si sleit si aromele.

Merge bine coaja de lamaie dar poti pune ce vrei – rom, vanilie, coaja de portocale sau esenta de migdale. Omogenizeaza bine.

Nu rata:  Rulada cu branza de vaci si cirese- Aluatul este asemanator celui de clatite. Trebuie sa il incercati

Pune crema peste plat in strat uniform.

Topeste ciocolata si adauga laptele. Cu o pensula de bucatarie intinde ciocolata peste stratul de crema.

Lasa prajitura cu crema de branza si ciocolata la rece pentru o ora, doua, apoi o poti taia in bucati. Se pastreaza la rece, asta in cazul in care mai ramane de pe o zi pe alta!

About Author