V-ati intrebat vreodata de ce produsele coapte cu mere au devenit un element esential al meniului de deserturi din casa dvs.? Dintre toate fructele, merele sunt cea mai buna optiune atat in ceea ce priveste gustul, cat si disponibilitatea.
Aici nu numai umplutura este speciala, ci si aluatul. Cititi reteta de rulouri de mere si puneti-o in practica.
Ingrediente:
Albusuri de ou 5 bucati
Galbenus de ou 1 bucata
Zahar 140 g
Sare 1 varf de cutit
Faina de grau 80 g
Praf de copt 1 lingurita
Nuci 100 g
Fulgi de cocos 50 g
Stafide 50 g
Mere 700-800 g
Unt 20 g
Scortisoara dupa gust pentru mere
Mod de preparare:
Curatati merele si taiati-le in felii foarte subtiri.
Tapetati o foaie de copt cu hartie de copt. Periati-o cu putin unt si presarati cu zahar brun sau zahar amestecat cu scortisoara.
Acum asezati stratul de mere deasupra.
Se toaca nucile. Combinati-le cu faina si nuca de cocos.
Adaugati praf de copt si stafidele pre-imbibate in rom, apa sau lapte.
Bateti albusurile cu sare si zahar pana obtineti o spuma tare.
Adaugati amestecul de galbenus si faina uscata. Se amesteca bine.
Se intinde uniform aluatul peste mere.
Trimiteti timp de 35 de minute intr-un cuptor preincalzit la 160 ° C.
In timp ce aluatul este inca fierbinte, rulati rulada de nuci cu mere si lasati-o sa se raceasca.
Produsele gatite pot fi presarate cu zahar pudra.
About Author
