🍽️ Ingrediente:
500 g faina
250 ml lapte caldut
200 g unt sau margarina
25 g drojdie proaspata (sau 1 lingurita drojdie uscata)
1 praf de sare
1 lingurita zahar
2 pachete carnati/hot dog
1 ou (optional – se poate inlocui cu 300 ml lapte)
🔝 Pentru deasupra:
1 ou sau putin lapte/smantana
100–150 g branza rasa (optional)
susan sau chimen (optional)
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Pune faina intr-un bol mare si fa o adancitura in mijloc. Adauga zaharul si drojdia.
2️⃣ Toarna laptele caldut si oul, apoi lasa drojdia sa se activeze cateva minute.
3️⃣ Adauga sarea si untul la temperatura camerei, apoi framanta pana obtii un aluat omogen.
4️⃣ Lasa aluatul la dospit 40–60 de minute, pana isi dubleaza volumul.
5️⃣ Intinde aluatul pe o suprafata infainata si taie-l in patrate.
6️⃣ Pune cate un carnat in mijlocul fiecarui patrat si ruleaza-l, lipind bine marginile.
7️⃣ Aseaza rulourile in tava tapetata cu hartie de copt, cu imbinarea in jos.
8️⃣ Unge deasupra cu ou batut si presara branza, susan sau chimen (dupa preferinta).
🔥 Coace in cuptorul preincalzit la 180–200°C timp de 15–20 minute, pana devin aurii.
💡 Sfat:
Poti unge aluatul cu ketchup sau mustar pentru extra gust
Daca nu ai carnati suficienti, poti folosi sunca si branza
😋 Perfecte pentru petreceri, gustari rapide sau pachet!
Pofta buna!
About Author
