Rulouri cu crema de lamaie – Gustoase si aromate, merg perfect impreuna cu un ceai

Ingrediente pentru umplutura:

sucul de la 1 lamaie mare;

zahar – 100 g;

ou – 1 buc.;

amidon – 30 g;

apa – 100 ml;

unt – 20 g;

turmeric – un praf;

coaja de la 1 lamaie.

Ingrediente pentru aluat:

zahar – 70 g;

ou – 1 buc.;

ulei vegetal – 70 g;

sare – un praf;

faina – 200 g;

coaja de lamaie;

Nu rata:  Tort de ciocolata cu crema de nuca de cocos- Potrivit pentru evenimente speciale

praf de copt – 1 lingurita.

Mod de preparare:

Pentru umplutura, amestecati intr-o cratita sucul de lamaie cu coaja, oul si amidonul pana se dizolva cocoloasele.

Se toarna apa, se adauga turmeric in amestec, se amesteca si se fierbe la foc mediu pana se ingroasa.

Puneti untul in amestecul de lamaie, luat de pe foc si amestecati.

Pentru aluat, amestecati ouale cu zaharul, sarea, coaja de lamaie si uleiul vegetal.

Nu rata:  Desert cremos cu lamaie- Il pregatesc pe toata durata verii, se prepara foarte repede

Se toarna faina si praful de copt in amestec in parti, se framanta aluatul cu mana si se aduna intr-o bila.

Intindeti aluatul intr-un strat dreptunghiular subtire.

Grosimea aluatului este mai mica de 2-3 mm.

Articolul continuă după reclame

Impartiti stratul in 4 straturi dreptunghiulare identice, intindeti umplutura pe lungime pe fiecare.

Nu rata:  Se topeste in gura, bucatica cu bucatica – Prajitura cu branza rapida si usoara

Sigilam umplutura in interiorul straturilor, ciupim marginile opuse ale fiecaruia.

Punem rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt si coacem la 180 de grade timp de 20-25 de minute.

Impartiti rulourile in bucati mici.

Puteti presara cu zahar pudra dupa coacere.

Pofta buna!

About Author