<p>Ingrediente:</p>
<p>faina &#8211; 280 g</p>
<p>praf de copt &#8211; ½ lingurita</p>
<p>sare &#8211; un praf</p>
<p>zahar vanilat &#8211; 8 g</p>
<p>unt &#8211; 100 g</p>
<p>smantana &#8211; 200 g</p>
<p>galbenus de ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>Ingrediente pentru umplutura:</p>
<p>nuci &#8211; 150 g</p>
<p>albus de ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>zahar &#8211; 4 linguri</p>
<p>branza de vaci &#8211; 150 g</p>
<p>galbenus de ou &#8211; 1 buc.</p>
<p>Mos de preparare:</p>
<p>Puneti faina, praful de copt, sarea si zaharul vanilat intr-un bol.</p>
<p>Adaugati untul rece in faina si framantati-l cu mainile pana se formeaza firimituri.</p>
<p>Adaugati smantana si galbenusul de ou peste firimituri, framantati aluatul si asamblati-l intr-o chifla.</p>
<p>Lasati aluatul in folie timp de 15 minute la frigider.</p>
<p>Pentru umplutura batem albusul cu zaharul cu un mixer pana devine lucios si alb.</p>
<p>Macinati nucile si adaugati masa de albusuri la ele, amestecati.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24044" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/umplutura.png" alt="" width="791" height="490" /></p>
<p>Impartiti aluatul in 4 parti, rulati fiecare intr-un strat de aproximativ 20 cm in diametru.</p>
<p>Taiem stratul ca pe pizza in triunghiuri &#8211; 8 bucati pe strat.</p>
<p>Puneti umplutura de nuci pe partea lata a triunghiurilor.</p>
<p>Sigilati umplutura in interiorul aluatului si rulati-o intr-o rola.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24045" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/rulouri.png" alt="" width="792" height="543" /></p>
<p>Asezati rulourile pe o tava tapetata cu hartie de copt.</p>
<p>Pentru a doua umplutura, amestecati pur si simplu branza de vaci cu galbenusul de ou.</p>
<p>In mod similar, impartim aluatul in triunghiuri si le asezam pe partea mai larga a triunghiului, le invelim in rulouri.</p>
<p>Asezam si rulourile cu branza de vaci pe o tava de copt.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-24043" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2024/04/rulouri-coapte.png" alt="" width="792" height="481" /></p>
<p>Se coc 15-20 de minute la 180 de grade.</p>
<p>Pentru decor le puteti tavali prin zahar pudra.</p>
<p>Sa aveti pofta!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>