Salata de sfecla rosie- Foarte aromata si usor de preparat

Ingrediente pentru salata de sfecla:

sfecla – 3 buc.;

ceapa – buc.;

castraveti murati – 2 buc.;

zahar – ½ lingurita;

ulei vegetal – 3 linguri;

sare – ½ lingurita;

usturoi – 2 catei;

maioneza – 2 linguri.

Mod de preparare:

Fierbeti sau coaceti sfecla, curatati-le de coaja si dati-le pe razatoarea mare.

Taiati ceapa in cuburi mici si caliti-o pana se rumeneste usor intr-o tigaie cu ulei vegetal.

Se toarna zaharul in ceapa si se amesteca.

Razuiti castravetii murati si stoarceti lichidul.

Adaugati amestecul de castraveti impreuna cu ceapa la sfecla.

Treceti cateii de usturoi prin presa si adaugati-i la restul ingredientelor.

Stropiti salata cu sare si asezonati cu maioneza, amestecati bine.

Pofta buna!