Surprinde-i pe cei dragi cu aceste chiftele din legume- Nu isi vor da seama ca sunt de post

Reteta:

Cartofi – 800 g

Morcovi – 1 buc

Ceapa – 1 buc

Rosie – 1 buc

Porumb – 2 linguri

Usturoi – 1 catel

Mazare verde – 2 linguri

Sare – dupa gust

Piper negru – dupa gust

Boia de ardei rosu – dupa gust

Pentru aluat:

Faina – 3 linguri

Apa – 120 ml

sare – 1/3 lingurita

METODA DE GATIRE

Mai intai curatati cartofii si un morcov mic.

O punem intr-o craticioara, eu am o cratita cu un volum de 3 litri, umplem cu apa si adaugam sare.

Nu rata:  Avem nevoie doar de cartofi, rosii si carne tocata pentru un pranz delicios si satios

Gatim pana este gata.

Verificam cartofii daca sunt pregatiti, scurgem apa, scoatem morcovii si transformam cartofii in piure.

Taiem ceapa cubulete, luam o tigaie, turnam ulei vegetal, punem ceapa si prajim pana devine translucida.

Taiem morcovul cubulete si taiem cubulete o rosie mica.

Punem ceapa, morcovii, rosiile, 2 linguri de porumb conservat, 2 linguri mazare.

Nu rata:  Reteta de gogosi- Cum sa le facem pufoase si aromate

Treceti 1 catel de usturoi printr-o presa de usturoi.

Adaugati sare, piper negru, boia, daca doriti, puteti adauga verdeata.

Amestecati, lasati deoparte.

Articolul continuă după reclame

Lasati cartofii sa se raceasca putin pentru a fi mai usor de mulat.

In timp ce se raceste, pregatiti pesmetul.

Painea o taiem cubulete, o punem pe o foaie de copt si o usucam la cuptor pana se rumeneste, acum o strapungem cu un blender.

Nu rata:  Mix de legume pentru iarna

Punem 3 linguri de faina intr-un bol, sare 1/3 lingurita si apa 150 ml.

Amestecam.

Formam chiftele din amestecul de legume, scufundam in amestecul de faina-sare-apa, apoi rulam in pesmet.

Se prajesc acum intr-o tigaie pana se rumenesc pe ambele parti.

Optional, puteti coace in cuptor.

Pofta buna!

About Author