Ingrediente: 1 kg vinete 500 g rosii 500 g ardei dulce 2 cepe medii 3 catei de usturoi 200 g ulei sare dupa gust 1 legatura de patrunjel Mod de preparare: Curatati vinetele de coaja si taiati-le in fasii lungi. Se adauga putina sare si se lasa de o parte pentru cateva minute pentru a-si … Continue reading “Mancare de vinete in stil turcesc – Este una dintre retetele mele preferate”