Aceasta este reteta mea preferata inca din copilarie, mama obisnuia sa gateasca vinete in fiecare an. Ingrediente: Vinete – 6 kg Ardei rosu bulgaresc – 6-8 buc. Ardei iute – 3-4 buc. Usturoi – 200 g Otet 9% – 0,5 cana Ulei vegetal rafinat – 0,5 cani Sare – 2 linguri Zahar – 2 linguri … Continue reading “Vinete in sos de ardei si usturoi- Se depoziteaza perfect pentru sezonul rece”