<p>Ingrediente:</p>
<p>Pentru blaturi:</p>
<p>Faina &#8211; 200 g (14-15 linguri)</p>
<p>Cacao &#8211; 45 g (4 linguri)</p>
<p>Zahar &#8211; 100 g (6 linguri)</p>
<p>Ulei &#8211; 75 ml (11 linguri)</p>
<p>Bicarbonat de sodiu &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Lapte &#8211; 250 ml</p>
<p>Oua &#8211; 3 buc.</p>
<p>Otet 9% &#8211; 1 lingurita</p>
<p>Insiropare:</p>
<p>lapte &#8211; 150 ml</p>
<p>Crema:</p>
<p>smantana pentru frisca sau frisca lichida &#8211; 550-600 ml</p>
<p>zahar pudra &#8211; 100 g</p>
<p>cacao &#8211; 1 lingura</p>
<p>Glazura:</p>
<p>smantana &#8211; 100 ml</p>
<p>ciocolata &#8211; 80 g</p>
<p>Pentru decor:</p>
<p>fulgi de ciocolata sau ciocolata rasa- 4-5 linguri</p>
<p>Mod de preparare:</p>
<p>Pentru a pregati aluatul, amestec mai intai toate ingredientele uscate: faina, zahar, cacao si bicarbonat de sodiu.</p>
<p>In continuare adaug ouale, laptele, uleiul si amestecam totul bine sa nu fie cocoloase.</p>
<p>Trimit tigaia la aragaz ca sa se incinga bine.</p>
<p>Adaug otet in aluat, amestec si impart in trei parti egale.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-23011" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/aluat-blaturi.png" alt="" width="889" height="576" /></p>
<p>Coc blaturile intr-o tigaie bine incalzita sub capac, ungand tava inainte.</p>
<p>Va atrag atentia ca aluatul trebuie pus doar intr-o tigaie bine incalzita.</p>
<p>Blaturile le gatesc la foc mic sub capac cam 4-5 minute si doar pe o parte.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23012" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/blat-in-tigaie.png" alt="" width="885" height="502" /></p>
<p>Verific pregatirea cu o scobitoare sau o frigaruie.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23014" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/verificare-blat-.png" alt="" width="884" height="503" /></p>
<p>Am pus blaturile terminate pe gratar.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23013" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/blaturi-pe-gratar.png" alt="" width="884" height="617" /></p>
<p>Si cat timp se racesc, fac crema pentru tort.</p>
<p>Adaug zahar pudra cu cacao in frisca lichida racita si bat cu mixerul pana se ingroasa.</p>
<p>Am pus 3-4 linguri de crema intr-un vas separat, va fi nevoie sa decoram tortul.</p>
<p>Sa asamblam tortul: am pus primul blat intr-un inel de patiserie, il insiropez cu lapte si deasupra pun crema.</p>
<p>La fel fac si cu al doilea blat.</p>
<p>Am inmuiat si al treilea blat cu lapte si turnam deasupra glazura de ciocolata: pur si simplu amestecam smantana fierbinte cu ciocolata.</p>
<p>Trimit tortul la frigider pentru 2-3 ore.</p>
<p>Apoi scot inelul de patiserie si netezesc marginile prajiturii cu crema pe care am pus-o deoparte in prealabil.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-23015" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2023/12/decorare-tort.png" alt="" width="888" height="606" /></p>
<p>Decorati dupa bunul plac.</p>
<p>Pofta buna!</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>