Tort cu mere si budinca- pufos, delicat si usor de facut

Ingrediente pentru aluat:

-3.5 cani de faina;

-1 cana zahar;

-3 lingurite de praf de copt;

-200 gr margarina;

-2 galbenusuri;

-1 ou intreg;

-3 linguri de smantana;

-3 linguri de ulei.

Amestecati toate produsele si framantati compozitia. Impartiti-o in 2 parti egale si dati la frigider pentru 10-15 minute.

Pentru crema de budinca cu mere:

-6-7 mere;

-0.5 l lapte;

-2 pachete de budinca de valinie (5 linguri de zahar daca budinca nu contine);

-zahar pudra.

Se intinde o parte din aluat pe o tava de 25×35 cm.

Se curata merele si se taie cubulete, se adauga peste aluat. Se prepara budinca conform instructiunilor de pe ambalaj si se toarna compozitia fierbinte peste mere.

Se ruleaza a doua jumatate de aluat si se pune peste budinca.

Coaceti aproximativ 40-45 de minute la 180 de grade.

Dupa ce s-a racit, presarati cu zahar pudra.