Tort de ciocolata cu nuci si miere – Perfect pentru ocazii speciale

Ingrediente:

Pentru blat:

400 g de faina

150 g de zahar

3 linguri de lapte

1 ou

1 lingurita de bicarbonat

30 g de unt

2 linguri de miere

3 linguri de cacao praf

Pentru crema:

1 ou

300 ml de lapte

100 g de zahar

300 g de unt

2 linguri de faina

nuci maruntite

Pentru glazura:

100 g de ciocolata

100 g de unt

Mod de preparare:

Blat:

Nu rata:  Placinta cu mere- Delicioasa, rapida si usor de facut

1. Toate ingredientele se amesteca si se topesc la foc mic, cu exceptia fainii si a pudrei de cacao. Sunt gata cand compozitia isi schimba culoarea.

2. Ia de pe foc si puna faina si cacaua. Framanta aluatul.

Articolul continuă după reclame

3. Intinde foi cu grosimea de 4 -5 mm, apoi taie-le dreptunghiular (sa aiba aceleasi dimensiuni).

Nu rata:  Fasole batuta. Ingredientul care ii da un plus de savoare. Reteta moldoveneasca autentica

4. Coace foile pe dosul unei tavi, pe care ai presarat faina in prealabil. Baga-le pentru cateva minute in cuptorul incins.

Crema:

4. Bate oul cu zaharul, apoi adauga faina.

5. Treptat incorporeaza si laptele.

6. Fierbe totul la bain-marie sau pe un foc foarte mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.

7. Amesteca untul moale cu compozitia de crema pana obtii o compozitie omogena.

Nu rata:  Placinta cu dovlecei, sunca si branza- Mic dejun delicios

Asamblare:

8. Unge foile cu crema, presurand nuci maruntite. Lasa-le 1-2 ore la temperatura camerei.

Glazura:

9. Topeste la bain-marie ciocolata si untul.

10. Amesteca-le bine si decoreaza tortul cu aceasta glazura.

About Author