Tort de ciocolata cu nuci si miere – Perfect pentru ocazii speciale

Ingrediente:

Pentru blat:

400 g de faina

150 g de zahar

3 linguri de lapte

1 ou

1 lingurita de bicarbonat

30 g de unt

2 linguri de miere

3 linguri de cacao praf

Pentru crema:

1 ou

300 ml de lapte

100 g de zahar

300 g de unt

2 linguri de faina

nuci maruntite

Pentru glazura:

100 g de ciocolata

100 g de unt

Mod de preparare:

Nu rata:  Gogosi cu branza la cuptor- Sunt delicioase si calde, dar si reci

Blat:

1. Toate ingredientele se amesteca si se topesc la foc mic, cu exceptia fainii si a pudrei de cacao. Sunt gata cand compozitia isi schimba culoarea.

2. Ia de pe foc si puna faina si cacaua. Framanta aluatul.

Articolul continuă după reclame

3. Intinde foi cu grosimea de 4 -5 mm, apoi taie-le dreptunghiular (sa aiba aceleasi dimensiuni).

Nu rata:  Una dintre cele mai delicioase si simple retete pentru Prajitura cu mere

4. Coace foile pe dosul unei tavi, pe care ai presarat faina in prealabil. Baga-le pentru cateva minute in cuptorul incins.

Crema:

4. Bate oul cu zaharul, apoi adauga faina.

5. Treptat incorporeaza si laptele.

6. Fierbe totul la bain-marie sau pe un foc foarte mic, amestecand continuu, pana se ingroasa.

7. Amesteca untul moale cu compozitia de crema pana obtii o compozitie omogena.

Nu rata:  Salata "Perla neagra" pentru Revelion. Vei avea noroc cu carul in anul care vine daca o vei manca

Asamblare:

8. Unge foile cu crema, presurand nuci maruntite. Lasa-le 1-2 ore la temperatura camerei.

Glazura:

9. Topeste la bain-marie ciocolata si untul.

10. Amesteca-le bine si decoreaza tortul cu aceasta glazura.

About Author