Puteti folosi aceasta reteta uimitoare de doua ori. O puteti face un desert separat, dar si un tort. Difera de pandispanul obisnuit prin saturatie. Va puteti astepta la un desert delicat, sfaramicios, parfumat si foarte gustos, pe care nici nu va trebui sa-l insiropati, deoarece este relativ umed.
Ingrediente:
faina – 185 g
lapte rece – 160 ml
zahar brun – 130 g
unt – 130 g
oua – 3 buc
cacao – 30 g
cafea – 2 linguri
zahar vanilat – 1,5 lingurite
praf de copt – 1,5 lingurite
sare – 1 praf
ciocolata si nuci pentru decor – dupa cum este necesar
Mod de preparare:
Mai intai, puneti faina, praful de copt si cacao intr-un recipient separat. Amesteca totul.
Apoi puneti untul inmuiat intr-un alt recipient si adaugati zaharul brun cu zahar vanilat.
Folositi un blender pentru a amesteca totul.
Apoi rupeti ouale pe rand fara a va opri sa amestecati.
Apoi preparati cafeaua si lasati-o sa se raceasca.
Apoi se toarna in masa pregatita si sare. Amestecati totul din nou.
Acum puneti jumatate din amestecul de faina si 80 ml de lapte rece.
Continuati sa amestecati pana cand aluatul este perfect neted.
Apoi adaugati amestecul de faina ramas si turnati laptele.
Amestecati din nou totul. Rezultatul va fi un aluat neted.
Luati tava si asezati hartie de copt pe fundul ei.
Se introduce intr-un cuptor preincalzit la 180 de grade si se coace timp de 50 de minute.
La final, verificati cu o frigaruie daca tortul este gata.
Se lasa sa se raceasca in tava, se orneaza cu glazura de ciocolata topita si nuci tocate.