Ingrediente:
200 g de faina
6 oua
200 g zahar
4 linguri praf de cacao
1 lingura ulei vegetal
Vanilie dupa gust
Mod de preparare:
Separati galbenusurile si albusurile.
Bati albusurile cu zaharul intr-o spuma tare.
Galbenusurile se bat cu uleiul. Inpreunam cele doua amestecuri.
Adaugati faina in spuma obtinuta cu o lingura si amestecati. Se adauga si esenta de vanilie.
Impartiti aluatul in doua parti.
Lasati o parte a aluatului intacta si adaugati cacao la cealalta.
Se pune hartie de copt intr-o tava si apoi punem aluatul.
Se toarna aluatul deschis si cel cu cacao alternativ in tava pentru a obtine o “zebra”.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade timp de 30 de minute.
O alta reteta asemanatoare:
Aceasta este una dintre cele mai simple si mai reusite retete care iese intotdeauna grozav si arata foarte bine- va fi moale si aerisit.
Pentru gatit, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
– chefir, 100 ml;
– oua, 4 buc;
– zahar, 250 g;
– faina, 300 g;
– ulei vegetal, 100 ml;
– cacao, 1 lingura;
– praf de copt, 10 g;
– lapte, 1 lingura.
Procesul de gatit:
Cernem faina si amestecam cu sare si praful de copt.
Bateti zaharul cu oua pana obtineti o spuma ferma si groasa.
Se toarna chefir si ulei vegetal, se bate.
Acum adaugati amestecul de faina in parti si amestecati bine cu un tel sau o spatula.
Impartiti aluatul in 2 parti si amestecati unul cu cacao. Se toarna lapte in aceeasi parte – astfel incat ambele aluaturi sa aiba aceeasi consistenta.
Ungeti forma cu ulei vegetal si turnati aluatul, alternand ambele parti.
Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti tortul aproximativ 40 de minute.