Tort Zebra- Delicios, pufos si aspectuos

Ingrediente:

200 g de faina

6 oua

200 g zahar

4 linguri praf de cacao

1 lingura ulei vegetal

Vanilie dupa gust

Mod de preparare:

Separati galbenusurile si albusurile.

Bati albusurile cu zaharul intr-o spuma tare.

Galbenusurile se bat cu uleiul. Inpreunam cele doua amestecuri.

Adaugati faina in spuma obtinuta cu o lingura si amestecati. Se adauga si esenta de vanilie.

Impartiti aluatul in doua parti.

Lasati o parte a aluatului intacta si adaugati cacao la cealalta.

Se pune hartie de copt intr-o tava si apoi punem aluatul.

Se toarna aluatul deschis si cel cu cacao alternativ in tava pentru a obtine o “zebra”.

Se coace intr-un cuptor preincalzit la 200 de grade timp de 30 de minute.

O alta reteta asemanatoare:

Aceasta este una dintre cele mai simple si mai reusite retete care iese intotdeauna grozav si arata foarte bine- va fi moale si aerisit.

Pentru gatit, aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

– chefir, 100 ml;

– oua, 4 buc;

– zahar, 250 g;

– faina, 300 g;

– ulei vegetal, 100 ml;

– cacao, 1 lingura;

– praf de copt, 10 g;

– lapte, 1 lingura.

Procesul de gatit:

Cernem faina si amestecam cu sare si praful de copt.

Bateti zaharul cu oua pana obtineti o spuma ferma si groasa.

Se toarna chefir si ulei vegetal, se bate.

Acum adaugati amestecul de faina in parti si amestecati bine cu un tel sau o spatula.

Impartiti aluatul in 2 parti si amestecati unul cu cacao. Se toarna lapte in aceeasi parte – astfel incat ambele aluaturi sa aiba aceeasi consistenta.

Ungeti forma cu ulei vegetal si turnati aluatul, alternand ambele parti.

Citeste si:  Reteta de blat care ramane pufos- Perfect pentru orice fel de tort

Preincalziti cuptorul la 180 de grade si coaceti tortul aproximativ 40 de minute.

Sfat : checul se dovedeste a fi aerisit si inalt, astfel incat sa il puteti taia in 2 – 3 straturi, sa le ungeti cu orice crema doriti si sa faceti un tort. Puteti decora un astfel de tort cu glazura de ciocolata.