Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
1 kg de cartofi
2 oua
250 g de branza (ideal atunci cand se utilizeaza o combinatie de branza de vaca si oaie)
250 g smantana 12% grasime
2 – 3 catei de usturoi
1 buchet de marar (sau patrunjel)
un pic de rozmarin
sare si piper dupa gust
50 g unt
Mod de preparare:
Se curata cartofii, se spala bine si se taie cubulete mici.
Gatiti in apa cu putina sare acoperita cu un capac pentru aproximativ 20 de minute.
Spalati mararul si taiati-l fin.
Radeti branza pe o razatoare grosiera si amestecati-o cu smantana.
Pune 2 linguri de smantana deoparte si apoi pune-o deasupra.
Adaugati marar, usturoiul zdrobit, rozmarinul, piperul si amestecati bine.
Bateti ouale cu o furculita si amestecati in amestecul de branza.
Se amesteca pana se omogenizeaza. Scurgeti cartofii fierti si lasati-i sa picure.
Se amesteca cu amestecul de branza.
Ungeti tigaia sau vasul de copt cu unt, acoperiti masa cruda cu cartofi si frecati blatul cu restul de crema.
Se coace intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C.
Coaceti timp de aproximativ 25 de minute pana cand apare o frumoasa crusta aurie deasupra.
Puteti servi acest aliment cald sau rece.
Va dorim pofta buna!
Alte Retete
Chiftelute cu chefir si oua fierte. Reteta gustoasa pentru masa de pranz
Prajitura cu capsuni- Desert pentru toti iubitorii de fructe
Tort cu lapte. Delicios si foarte cremos. Il obtinem cu cateva ingrediente