Pranz sau cina cu cartofi- Usor de facut, este pe placul tuturor

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 kg de cartofi

2 oua

250 g de branza (ideal atunci cand se utilizeaza o combinatie de branza de vaca si oaie)

250 g smantana 12% grasime

2 – 3 catei de usturoi

1 buchet de marar (sau patrunjel)

un pic de rozmarin

sare si piper dupa gust

50 g unt

Mod de preparare:

Nu rata:  Pita fara drojdie facuta in tigaie. Simple si delicioase

Se curata cartofii, se spala bine si se taie cubulete mici.

Gatiti in apa cu putina sare acoperita cu un capac pentru aproximativ 20 de minute.

Spalati mararul si taiati-l fin.

Radeti branza pe o razatoare grosiera si amestecati-o cu smantana.

Pune 2 linguri de smantana deoparte si apoi pune-o deasupra.

Adaugati marar, usturoiul zdrobit, rozmarinul, piperul si amestecati bine.

Nu rata:  Cartofi cu mozzarella si ceapa verde- Pranzul perfect pentru zilele calduroase

Bateti ouale cu o furculita si amestecati in amestecul de branza.

Se amesteca pana se omogenizeaza. Scurgeti cartofii fierti si lasati-i sa picure.

Se amesteca cu amestecul de branza.

Ungeti tigaia sau vasul de copt cu unt, acoperiti masa cruda cu cartofi si frecati blatul cu restul de crema.

Se coace intr-un cuptor preincalzit la 180 ° C.

Nu rata:  Prăjitură Raffaello – Am făcut-o de 2 ori în weekend și abia am apucat să gust și eu

Coaceti timp de aproximativ 25 de minute pana cand apare o frumoasa crusta aurie deasupra.

Puteti servi acest aliment cald sau rece.

Va dorim pofta buna!

About Author