Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
Pentru blat:
4 oua
un varf de cutit de sare
120 g faina simpla
120 g zahar granulat
1 lingurita praf de copt
zahar vanilat dupa gust
Pentru crema:
200 g branza de vaci
250 ml frisca
100 – 120 g zahar pudra
Pentru decor:
2 linguri de cacao
Mod de preparare:
Amestecati faina cernuta cu praful de copt, zaharul vanilat si un praf de sare.
Punem zaharul granula si ouale intregi intr-un bol si mixam pana se topeste zaharul si obtinem o spuma pufoasa.
Se amesteca ouale batute cu ingredientele uscate.
Acoperiti tava cu hartie de copt si turnati aluatul in ea.
Preincalziti cuptorul la 190 ° C si coaceti timp de aproximativ 30 de minute.
Se raceste blatul si apoi se taie in 2 parti egale.
Bateti branza de vaci cu un mixer intr-un vas cu zaharul pudra si bateti frisca intr-un vas separat.
Apoi combinati branza de vaci cu frisca si amestecati crema pufoasa.
Asezati jumatate de aluat pe o tava, aplicati trei sferturi din crema, acoperiti cu a doua jumatate de blat si aplicati restul cremei deasupra.
In cele din urma, presarati cacao pe intregul blat.
SFAT: Cacao poate fi inlocuit si cu ciocolata rasa si puteti adauga coaja de lamaie in crema.
Puneti desertul in frigider si lasati-l sa se raceasca bine.
Sa aveti pofta!