Un desert irezistibil, cu o umplutura bogata de branza. Cine l-a gustat, a mai cerut o portie

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

Pentru blat:

4 oua

un varf de cutit de sare

120 g faina simpla

120 g zahar granulat

1 lingurita praf de copt

zahar vanilat dupa gust

Pentru crema:

200 g branza de vaci

250 ml frisca

100 – 120 g zahar pudra

Pentru decor:

2 linguri de cacao

Mod de preparare:

Amestecati faina cernuta cu praful de copt, zaharul vanilat si un praf de sare.

Punem zaharul granula si ouale intregi intr-un bol si mixam pana se topeste zaharul si obtinem o spuma pufoasa.

Se amesteca ouale batute cu ingredientele uscate.

Acoperiti tava cu hartie de copt si turnati aluatul in ea.

Preincalziti cuptorul la 190 ° C si coaceti timp de aproximativ 30 de minute.

Se raceste blatul si apoi se taie in 2 parti egale.

Bateti branza de vaci cu un mixer intr-un vas cu zaharul pudra si bateti frisca intr-un vas separat.

Apoi combinati branza de vaci cu frisca si amestecati crema pufoasa.

Asezati jumatate de aluat pe o tava, aplicati trei sferturi din crema, acoperiti cu a doua jumatate de blat si aplicati restul cremei deasupra.

In cele din urma, presarati cacao pe intregul blat.

SFAT: Cacao poate fi inlocuit si cu ciocolata rasa si puteti adauga coaja de lamaie in crema.

Puneti desertul in frigider si lasati-l sa se raceasca bine.

Sa aveti pofta!