<p>Prepararea vinetelor intr-o umplutura usor picanta, de legume. Reteta este simpla, setul de produse este minim si nici timpul de conservare nu ia mult.</p>
<p>Pentru gatit veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente:</p>
<p>vinete, 1 kg;</p>
<p>rosii, 2 kg;</p>
<p>ardei dulce, 10 buc;</p>
<p>usturoi, 1 cap;</p>
<p>otet 9%, 2 linguri;</p>
<p>ulei vegetal, 200 ml;</p>
<p>piper negru, 0,5 lingurita;</p>
<p>sare, 2 linguri;</p>
<p>zahar, 6 linguri;</p>
<p>ciorchine de marar.</p>
<p>Procesul de gatire:</p>
<p>Taiati vinetele in bucati mari.</p>
<p>Rosiile se macina cu o masina de tocat sau intr-un maruntitor, se lasa la fiert si se fierb la foc mic timp de 30 de minute.</p>
<p>Pisati usturoiul.</p>
<p>Prajiti vinetele in ulei vegetal pe ambele parti pana se rumenesc.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19851" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/09/vinete-1.jpg" alt="" width="905" height="492" /></p>
<p>Prajiti bucatile de ardei dulce.</p>
<p>Sarati sosul de rosii, adaugati zahar, piper negru, turnati otet, adaugati usturoi, ierburi tocate si gatiti dupa fierbere cateva minute.</p>
<p>Asezati vinetele si ardeiul dulce in straturi, turnati sucul de rosii, acoperiti cu capace.</p>
<p><img class="alignnone wp-image-19852" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/09/suc-de-rosii.jpg" alt="" width="906" height="462" /></p>
<p>Punem borcanele intr-o cratita pe un prosop si turnam apa fierbinte peste umerii borcanelor.</p>
<p>Sterilizam din momentul fierberii timp de 20 de minute borcanele de 500 ml si borcanele de 1 litru timp de 30 de minute.</p>
<p>Rasucim capacele, intoarcem borcanele si lasam la racit.</p>
<p>Depozitam in subsol sau camara.</p>
<p><img class="alignnone size-full wp-image-19853" src="https://bucatarianoastra.online/wp-content/uploads/2022/09/conserva.jpg" alt="" width="903" height="471" /></p>
<p>O gustare foarte gustoasa care va va ajuta intotdeauna si va va inlocui perfect preparatele din carne si peste.</p>
<div class="0e08eabe7e4ea8d32fd0f7389e8abf6f" data-index="3" style="float: none; margin:10px 0 10px 0; text-align:center;">
 
 
<div data-type="_mgwidget" data-widget-id="1258117"> 
</div> 
<script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); 
</script> 

</div>

<div style="font-size: 0px; height: 0px; line-height: 0px; margin: 0; padding: 0; clear: both;"></div></p>