2 morcovi, 2 dovlecei, 2 oua- Nu am mancat niciodata asa bunatate de clatite

Avem nevoie de urmatoarele ingrediente:

2 dovlecei

2 morcovi

1/2 ceapa

2 oua

100 g faina simpla

1/3 lingurita de sare

Un praf de piper negru

aproximativ 1 l apa fiarta

Mod de preparare:

Taiati ceapa in cubulete.

Se rade morcovul si se amesteca cu ceapa.

Adaugati un praf de sare.

Se toarna apa clocotita peste ele timp de 5 minute.

Dati pe razatoare 2 dovlecei.

Adaugam sare.

Stoarceti sucul din dovlecel.

Stoarceti sucul din morcov si ceapa.

Bateti 2 oua.

Adaugati 1/3 lingurita de sare, un praf de piper negru.

Amestecam bine.

Adaugati 100 de grame de faina, 8 grame de praf de copt.

Formam clatite care se prajesctimp de 5 minute pe ambele parti.

Va dorim pofta buna!

Citeste si:  Dovlecei umpluti cu piept de pui si legume. Sunt foarte gustosi, mai ales in sezonul cald