40 de eclere cu 3 oua- In jumatate de ora le putem manca

Vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

Aluat:

Faina – 150 g

Apa – 350 ml

Unt – 150 g

Oua – 3 buc.

Sare – 1/4 lingurita

Crema:

Frisca sau smantana din 33% grasime – 200 ml

Branza de vaci – 170 g

zahar pudra – 50-100 g

Mod de preparare:

Intr-o oala se pune untul si se adauga apa, se pune pe foc si se lasa sa se topeasca.

Nu rata:  Prajitura cu ciocolata insiropata cu cafea- Desert delicios si foarte revenos

Adaugam faina si, amestecand continuu, formam un aluat omogen.

Puneti aluatul intr-un alt bol si puneti deoparte.

Intr-un alt castron, batem usor ouale cu un praf de sare.

Adaugati treptat toate ouale in aluatul cald in portii mici.

Bateti pana obtineti o consistenta de aluat cremos.

Puneti aluatul intr-o punga de patiserie si formati cercuri mici pe o foaie de hartie.

Nu rata:  Reteta pentru o salata usoara, de vara. Se pregateste in cateva minute si este perfecta pentru zilele toride

Preincalziti cuptorul la 250 de grade si coaceti timp de 10 minute.

Apoi scoateti prajiturile si umpleti-le cu crema rezultata amestecand toate ingredientele.

Taiati prajiturile in jumatate, umpleti-le si puteti servi!

Pofta buna!

Nu rata:  Reteta de clatite cu maioneza. Sunt mult mai pufoase si aerisite