Crema de caramel fina si pufoasa Avem nevoie: 500 ml lapte integral (se poate folosi si lapte fara lactoza, de migdale sau de cocos) 300 g zahar alb granulat 55 g amidon de porumb – aproximativ 2 linguri cu varf 250 ml frisca (minimum 33% grasime, foarte bine racita) Procedura de preparare: Pregatirea agentului de … Continue reading “Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert”
Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura
🛒 Avem nevoie de: 2 pachete aluat foietaj 1 lingura zahar granulat (pentru caramelizarea stratului superior) 20 g gelatina pudra 100 ml apa rece (pentru hidratarea gelatinei) 6 galbenusuri de ou (marimea M) 200 g zahar granulat (pentru crema) 2 linguri faina alba (cu varf) 500 ml lapte integral 1 lingurita extract sau pasta de … Continue reading “Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura”
Oua Umplute pentru sarbatoarea Craciunului
Oua umplute festive pentru masa de Craciun – reteta simpla, cremoasa si foarte gustoasa De pe masa de Craciun nu lipsesc aperitivele colorate si festive, iar ouale umplute sunt printre cele mai iubite. Se fac rapid, din ingrediente la indemana, arata spectaculos pe platou si pot fi adaptate dupa gustul familiei. Mai jos gasesti o … Continue reading “Oua Umplute pentru sarbatoarea Craciunului”
Reteta de maioneza de post. Cum sa faci cea mai fina si gustoasa maioneza fara oua
Maioneza de post este una dintre cele mai cautate retete in perioada posturilor mari, dar si de catre cei care evita ouale sau produsele lactate. Vestea buna este ca exista o varianta absolut delicioasa, cremoasa si stabila, care poate inlocui perfect maioneza clasica. Se prepara rapid, din ingrediente simple, iar rezultatul este spectaculos. Ingrediente pentru … Continue reading “Reteta de maioneza de post. Cum sa faci cea mai fina si gustoasa maioneza fara oua”
Varza murata ca la tara, reteta din batrani. Gospodinele nu uita sa puna la final ingredientul care da o aroma dementiala
Varza murata este unul dintre cele mai iubite preparate traditionale romanesti, nelipsit din gospodarii in sezonul rece. De sute de ani, romanii pregatesc varza pentru iarna, respectand cu sfintenie o reteta veche, transmisa din generatie in generatie, care pastreaza gustul autentic si aroma inconfundabila. In spatele acestei traditii se afla secrete simple, dar esentiale, care … Continue reading “Varza murata ca la tara, reteta din batrani. Gospodinele nu uita sa puna la final ingredientul care da o aroma dementiala”
Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura(fara otet) – reteta usoara si aromata
Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura – reteta usoara, crocanta si aromata 🫙 Vrei un amestec de muraturi colorat, crocant si plin de gust? Iti propunem o reteta simpla, perfecta pentru camara de toamna. Legumele se taie, se asaza in borcane si se acopera cu o saramura clocotita – fara otet, doar cu … Continue reading “Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura(fara otet) – reteta usoara si aromata”
Dulceata de ardei iuti, reteta cu ardei kapia a Gabrielei Cristea
Gabriela Cristea, reteta delicioasa de toamna: „Facem dulceata de ardei iuti, merge perfect langa carne!” Gabriela Cristea nu este doar o prezenta carismatica pe micile ecrane, ci si o gospodina desavarsita. Vedeta le-a aratat fanilor ca stie sa se descurce de minune si in bucatarie, impartasind o reteta speciala de sezon: dulceata de ardei iuti. … Continue reading “Dulceata de ardei iuti, reteta cu ardei kapia a Gabrielei Cristea”
Cea mai simpla reteta de castraveti murati. Se vor pastra crocanti toata iarna
Castraveti murati in saramura – reteta traditionala romaneasca. Cum ii prepari pentru iarna Crocante si aromate, muraturile reprezinta unul dintre cele mai iubite preparate din gastronomia romaneasca. Printre acestea, castravetii murati in saramura ocupa un loc special, fiind nelipsiti de pe mesele romanilor in sezonul rece. Fie ca sunt serviti alaturi de o friptura suculenta … Continue reading “Cea mai simpla reteta de castraveti murati. Se vor pastra crocanti toata iarna”
Din secretele gospodinelor: Cum sa pregatesti cele mai gustoase si crocante muraturi pentru iarna.
Toamna aduce abundenta de legume coapte si aromate in piete, iar gospodinele din intreaga tara se pregatesc de sezonul conservelor. Este perioada in care bucatariile se umplu de mirosuri imbietoare, iar rafturile camarilor se coloreaza cu borcane pline de zacusca, gemuri, dulceturi si, desigur, muraturi. Traditia spune ca momentul ideal pentru prepararea muraturilor este finalul … Continue reading “Din secretele gospodinelor: Cum sa pregatesti cele mai gustoase si crocante muraturi pentru iarna.”
Pui crispy – Suculent la interior, crocant la exterior. Nu o sa va vina sa credeti cat de usor se fac
Ingrediente: 2 bucati de piept de pui, fara piele si fara oase 2 oua mari 240 ml de apa 250 g faina ulei vegetal pentru prajit sare, piper, ardei iute macinat, boia de ardei dulce dupa gust Pentru sosul picant: 60 g smantana 40 g maioneza 30 g pasta de tomate sau ketchup 3 catei … Continue reading “Pui crispy – Suculent la interior, crocant la exterior. Nu o sa va vina sa credeti cat de usor se fac”