Supa cu galuste de gris se face din carne/oase de pasare (pui, rata, gasca, cocos, gaina de tara, curcan), in principal din caracase ramase dupa desozare, spate, aripi, gat, pipota, inima. Este pacat sa folosim pulpele si cu atat mai putin pieptul pentru supa. Avem nevoie de oase, de piele, nu de carne seaca din … Continue reading “Mereu m-am ferit de supa cu galuste, tocmai pentru ca ieseau cand tari, cand prea moi. Acum am descoperit secretul:pentru galuste si mai pufoase”
Cuburi de lapte – Rapida si fara coacere
Ingrediente: 1 litru lapte 1 pachet foi de pandispan de cacao 150 gr ciocolata alba 100 gr amidon (sau faina) 4 linguri de zahar 250 gr unt 150 gr zahar Pentru glazura: 200 gr ciocolata cu lapte 5 linguri cu lapte 3 linguri cu zahar 150 gr unt Mod de preparare: Amidonul (sau faina) se … Continue reading “Cuburi de lapte – Rapida si fara coacere”
Uite o reteta cu care ii surprinzi pe cei dragi – Un desert foarte delicios si usor de facut – Chec Zebra – Salveaza reteta ca sa o gasesti cand vei avea nevoie
Ingrediente: 3 oua 200 gr zahar 220 gr smantana 1 lingurita praf de copt 220 gr faina 40 gr unt 2-3 linguri cacao 1 lingurita zahar vanilinat Mod de preparare: Mixeaza ouale cu zaharul. Cand se formeaza o spuma alba, adauga smantana, mixeaza, apoi adauga faina cernuta, vanilia, praful de copt si untul topit. Omogenizeaza. … Continue reading “Uite o reteta cu care ii surprinzi pe cei dragi – Un desert foarte delicios si usor de facut – Chec Zebra – Salveaza reteta ca sa o gasesti cand vei avea nevoie”
Ciorba de burta – reteta traditional romaneasca din strabuni
Desi prepararea dureaza mai mult ca la alte ciorbe, asta nu inseamna ca este si dificila. Dar gustul final savuros merita orice minut petrecut in bucatarie, bagam mana in foc. INGREDIENTE: 1 kg burta de vita / 1 os de vita / 2 morcovi / 1 gulie / 2 radacini patrunjel / 1 telina mica … Continue reading “Ciorba de burta – reteta traditional romaneasca din strabuni”
Prajitura pufoasa din aluat foietaj si crema de vanilie – un desert cremos si nemaipomenit de gustos
Desfaceti aluatul foietaj si il taiati in doua parti egale. Le pudrati cu faina si le intindeti cu facaletul in foi patrate (lungimea 24 cm). Puneti foaia de aluat in tava si faceti intepaturi cu furculita. Dati tava la cuptorul incins la 160 grade Celsius, pentru 20 de minute. Pregatiti crema de budinca: incalziti laptele, … Continue reading “Prajitura pufoasa din aluat foietaj si crema de vanilie – un desert cremos si nemaipomenit de gustos”
Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai – Vezi mai jos reteta completa
Cu un efort minim si cateva ingrediente alese obtineti cea mai delicioasa rulada Diplomat. Este foarte aromata, moale, fina si cu un aspect foarte atragator. Trebuie sa fiti atenti si sa respectati pasii de preparare, daca faceti o mica greseala nu va mai iesi asa frumoasa la exterior. Asterneti cu folie alimentara un tocator de … Continue reading “Rulada Diplomat cu banane – Pufoasa, moale si gingasa, perfecta pentru ceai – Vezi mai jos reteta completa”
Prajitura iubita de toti romanii. Se numeste Baba-Alba, cea mai delicioasa prajitura pe care o vei gusta
O portie de prajitura „Baba Alba” e tot ce ti–ai putea dori. Romanii, rusii si moldovenii sunt topiti dupa ea, ceea ce nu ne mira! E o reteta simpla, foarte usor de pus inpractica. Ingrediente: 2 pahare de taietei 10 oua 1 pahar de zahar ½ lingurita de sare 2 g de vanilina ½ pahar … Continue reading “Prajitura iubita de toti romanii. Se numeste Baba-Alba, cea mai delicioasa prajitura pe care o vei gusta”
Prajitura Boema cu ness, preferata tuturor iubitorilor de cafea si nu numai. este absolut delicioasa si merita pregatita de toata lumea. Reteta este foarte usoara
Daca iti place cafeaua sau nessul, aceasta prajitura va fi cu siguranta pe placul tau. Iata cum se prepara! Ingrediente pentru blat: 5 oua, 120g zahar, 80ml ulei, 80ml apa, esenta de vanilie, 120g faina pentru prajituri , 30g cacao, un pliculet praf de copt, 2-3 linguri esenta de rom pentru insiropat. Ingrediente pentru crema:6 … Continue reading “Prajitura Boema cu ness, preferata tuturor iubitorilor de cafea si nu numai. este absolut delicioasa si merita pregatita de toata lumea. Reteta este foarte usoara”
Nu am mancat niciodata un chec mai pufos ca asta. Chec oparit
Ingrediente: 1 fiola esenta vanilie, 9 oua mari, 2 cani(cana de 250 ml) cu zahar, un varf cutit de sare, 150 ml apa, 1 lingura cacao, coaja de lamaie, 150 ml ulei, 1 fiola esenta de rom, un pliculet praf de copt, 2 cani si jumatate cu faina (rase). Mod de preparare: Albusurile se separa … Continue reading “Nu am mancat niciodata un chec mai pufos ca asta. Chec oparit”
Aceasta reteta de spaghete cu smantana a cucerit pe toata lumea.La noi in casa a devenit obligatorie in fiecare duminica
In goana dupa cele mai complicate retete am uitat ce buna este mancarea simpla! Elocventa in acest sens este reteta aceasta delicoasa de spaghete cu smantana, simplu si usor de preparat. Este combinatia ideala pentru un pranz sau o cina in familie, intrucat pe cat de simple sunt de facut, pe atat de bune. Combinatia … Continue reading “Aceasta reteta de spaghete cu smantana a cucerit pe toata lumea.La noi in casa a devenit obligatorie in fiecare duminica”