🥥 Rulouri cu cocos si cirese – desert fara coacere, fresh si delicios
🍽️ Ingrediente:
🟡 Baza:
- 1000 ml lapte
- 150 g zahar
- 110 g faina
- 60 g unt
- 1 lingurita zahar vanilat
- 150–300 g nuca de cocos rasa
🟡 Umplutura de cirese:
- 200 g cirese congelate
- 500 ml suc de cirese
- 1 lingura amidon de porumb
- 2 linguri faina
- 75 g zahar
🟡 Decor:
- fulgi/ornamente de ciocolata
👩🍳 Mod de preparare:
1️⃣ Presara nuca de cocos pe o tava tapetata cu hartie de copt.
2️⃣ Intr-o cratita, amesteca laptele, zaharul si faina, apoi gateste 3–4 minute pana se ingroasa.
3️⃣ Adauga untul si zaharul vanilat, apoi toarna crema peste stratul de cocos.
4️⃣ Lasa la frigider pana se raceste complet.
5️⃣ Umplutura:
Incalzeste ciresele 2–3 minute, apoi scurge-le.
6️⃣ Amesteca sucul cu amidonul, faina si zaharul si fierbe pana se ingroasa.
7️⃣ Lasa putin sa se raceasca, apoi intinde umplutura peste baza.
8️⃣ Da la frigider inca 2 ore.
9️⃣ Taie desertul in fasii si apoi in bucati mai mici.
🔟 Ruleaza fiecare bucata pentru a obtine rulouri.
✨ Decor:
Presara deasupra decoratiuni de ciocolata.
😋 Un desert spectaculos, racoritor si foarte usor de facut!
Pofta buna!
About Author
