📝 Ingrediente: 🔸 Ferment: 300 ml lapte 15 g drojdie proaspata (sau 7 g uscata) 20 g zahar 150 g faina alba 🔸 Aluat: 500 g faina alba 1/2 lingurita sare 2 oua 60 g zahar 100 g unt moale 🔸 Pentru uns: 1 lingura ulei 🔸 Umplutura: 100 g unt moale 150 g zahar … Continue reading “Melci cu scortisoara si crema de branza – pufosi, aromati si irezistibili”
Crema fina de vanilie – perfecta pentru prajituri si torturi
Ingrediente: 2 oua 500 g lapte 130 g zahar 8 g zahar vanilat 40 g amidon de porumb 150 g unt 👩🍳 Mod de preparare: 1️⃣ Intr-o cratita, amesteca ouale cu zaharul, zaharul vanilat si amidonul. Dupa ce s-au combinat bine, adauga laptele si pune pe foc mic. 👉 Sfat: Cerne amidonul ca sa eviti … Continue reading “Crema fina de vanilie – perfecta pentru prajituri si torturi”
Prajitura cu cacao si ganache de ciocolata – simpla si delicioasa
📝 Ingrediente 👉 Pentru blat: oua – 3 bucati zahar – 120 g ulei – 120 ml faina alba – 180 g lapte – 40 ml zahar vanilat – 16 g cacao – 40 g praf de copt – 11 g sare – un varf de cutit iaurt simplu – 120 g 👉 Pentru ganache: … Continue reading “Prajitura cu cacao si ganache de ciocolata – simpla si delicioasa”
Prajitura cu crema de vanilie, fructe si frisca – Combinatia perfecta pentru un desert
Daca iti place combinatia dintre blat crocant, crema fina si fructe aromate, trebuie sa incerci aceasta reteta. Arata spectaculos si are un gust deosebit! 🛒 Ingrediente: 👉 Crema: lapte – 850 + 150 ml pudra de budinca de vanilie – 120 g zahar – 8 linguri unt (sau margarina) – 250 g 👉 Aluat: unt … Continue reading “Prajitura cu crema de vanilie, fructe si frisca – Combinatia perfecta pentru un desert”
Desert rapid cu ananas si piscoturi – Fara coacere
Perfect pentru cand vrei ceva dulce, racoritor si usor de facut! 😍 🧁 Ingrediente Baza: piscoturi – 50 g Crema: ananas din conserva – 200 g suc de lamaie – de la 1 lamaie + 20 ml galbenusuri – 2 bucati zahar vanilat – 1 lingurita amidon de porumb – 30 g lapte condensat – … Continue reading “Desert rapid cu ananas si piscoturi – Fara coacere”
Salam de biscuiti cu nuci si ciocolata – Foarte usor de preparat
Avem nevoie de: 250 ml lapte 100 g zahar 250 g ciocolata 50 g unt 30 ml coniac 1 lingurita extract de vanilie Coaja rasa de la o portocala (netratata chimic) 50 g nuci (tocate) 300 g biscuiti cu unt Nuca de cocos rasa (pentru decor) Procedura de preparare: Turnati laptele intr-o cratita, adaugati zaharul … Continue reading “Salam de biscuiti cu nuci si ciocolata – Foarte usor de preparat”
Rulada cu ciocolata – reteta rapida pentru un desert spectaculos
Avem nevoie Pentru aluat: 6 oua (albusuri si galbenusuri separate) 6 linguri de zahar pudra 5 linguri de faina 2 linguri de cacao putin unt Pentru crema si decor: 250 ml frisca (33% sau 40%, bine racita) 250 g Mascarpone 2 – 3 linguri zahar pudra (dupa gust) 2 linguri de cacao fulgi de ciocolata … Continue reading “Rulada cu ciocolata – reteta rapida pentru un desert spectaculos”
Desert delicat cu piscoturi, cafea si crema catifelata de mascarpone – Nu necesita coacere
Avem nevoie (tava cu diametrul de 25 cm) Baza: Piscoturi – aprox. 400 g (depinde de dimensiunea formei) Cafea neagra tare (racita) – aprox. 300 ml pentru infuzare Crema: 1 l lapte 140 g zahar granulat 70 g faina alba 70 g amidon de porumb 300 g Mascarpone 1 galbenus 8 g zahar vanilat (1 … Continue reading “Desert delicat cu piscoturi, cafea si crema catifelata de mascarpone – Nu necesita coacere”
Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert
Crema de caramel fina si pufoasa Avem nevoie: 500 ml lapte integral (se poate folosi si lapte fara lactoza, de migdale sau de cocos) 300 g zahar alb granulat 55 g amidon de porumb – aproximativ 2 linguri cu varf 250 ml frisca (minimum 33% grasime, foarte bine racita) Procedura de preparare: Pregatirea agentului de … Continue reading “Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert”
Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura
🛒 Avem nevoie de: 2 pachete aluat foietaj 1 lingura zahar granulat (pentru caramelizarea stratului superior) 20 g gelatina pudra 100 ml apa rece (pentru hidratarea gelatinei) 6 galbenusuri de ou (marimea M) 200 g zahar granulat (pentru crema) 2 linguri faina alba (cu varf) 500 ml lapte integral 1 lingurita extract sau pasta de … Continue reading “Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura”