Avem nevoie de: 250 ml lapte 100 g zahar 250 g ciocolata 50 g unt 30 ml coniac 1 lingurita extract de vanilie Coaja rasa de la o portocala (netratata chimic) 50 g nuci (tocate) 300 g biscuiti cu unt Nuca de cocos rasa (pentru decor) Procedura de preparare: Turnati laptele intr-o cratita, adaugati zaharul … Continue reading “Salam de biscuiti cu nuci si ciocolata – Foarte usor de preparat”
Rulada cu ciocolata – reteta rapida pentru un desert spectaculos
Avem nevoie Pentru aluat: 6 oua (albusuri si galbenusuri separate) 6 linguri de zahar pudra 5 linguri de faina 2 linguri de cacao putin unt Pentru crema si decor: 250 ml frisca (33% sau 40%, bine racita) 250 g Mascarpone 2 – 3 linguri zahar pudra (dupa gust) 2 linguri de cacao fulgi de ciocolata … Continue reading “Rulada cu ciocolata – reteta rapida pentru un desert spectaculos”
Desert delicat cu piscoturi, cafea si crema catifelata de mascarpone – Nu necesita coacere
Avem nevoie (tava cu diametrul de 25 cm) Baza: Piscoturi – aprox. 400 g (depinde de dimensiunea formei) Cafea neagra tare (racita) – aprox. 300 ml pentru infuzare Crema: 1 l lapte 140 g zahar granulat 70 g faina alba 70 g amidon de porumb 300 g Mascarpone 1 galbenus 8 g zahar vanilat (1 … Continue reading “Desert delicat cu piscoturi, cafea si crema catifelata de mascarpone – Nu necesita coacere”
Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert
Crema de caramel fina si pufoasa Avem nevoie: 500 ml lapte integral (se poate folosi si lapte fara lactoza, de migdale sau de cocos) 300 g zahar alb granulat 55 g amidon de porumb – aproximativ 2 linguri cu varf 250 ml frisca (minimum 33% grasime, foarte bine racita) Procedura de preparare: Pregatirea agentului de … Continue reading “Crema de caramel fina si pufoasa – Poti umple torturi si prajituri dupa plac, are textura perfecta pentru orice desert”
Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura
🛒 Avem nevoie de: 2 pachete aluat foietaj 1 lingura zahar granulat (pentru caramelizarea stratului superior) 20 g gelatina pudra 100 ml apa rece (pentru hidratarea gelatinei) 6 galbenusuri de ou (marimea M) 200 g zahar granulat (pentru crema) 2 linguri faina alba (cu varf) 500 ml lapte integral 1 lingurita extract sau pasta de … Continue reading “Cremsnit fin cu crema Diplomat si foietaj caramelizat – Desert care se topeste in gura”
Oua Umplute pentru sarbatoarea Craciunului
Oua umplute festive pentru masa de Craciun – reteta simpla, cremoasa si foarte gustoasa De pe masa de Craciun nu lipsesc aperitivele colorate si festive, iar ouale umplute sunt printre cele mai iubite. Se fac rapid, din ingrediente la indemana, arata spectaculos pe platou si pot fi adaptate dupa gustul familiei. Mai jos gasesti o … Continue reading “Oua Umplute pentru sarbatoarea Craciunului”
Reteta de maioneza de post. Cum sa faci cea mai fina si gustoasa maioneza fara oua
Maioneza de post este una dintre cele mai cautate retete in perioada posturilor mari, dar si de catre cei care evita ouale sau produsele lactate. Vestea buna este ca exista o varianta absolut delicioasa, cremoasa si stabila, care poate inlocui perfect maioneza clasica. Se prepara rapid, din ingrediente simple, iar rezultatul este spectaculos. Ingrediente pentru … Continue reading “Reteta de maioneza de post. Cum sa faci cea mai fina si gustoasa maioneza fara oua”
Varza murata ca la tara, reteta din batrani. Gospodinele nu uita sa puna la final ingredientul care da o aroma dementiala
Varza murata este unul dintre cele mai iubite preparate traditionale romanesti, nelipsit din gospodarii in sezonul rece. De sute de ani, romanii pregatesc varza pentru iarna, respectand cu sfintenie o reteta veche, transmisa din generatie in generatie, care pastreaza gustul autentic si aroma inconfundabila. In spatele acestei traditii se afla secrete simple, dar esentiale, care … Continue reading “Varza murata ca la tara, reteta din batrani. Gospodinele nu uita sa puna la final ingredientul care da o aroma dementiala”
Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura(fara otet) – reteta usoara si aromata
Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura – reteta usoara, crocanta si aromata 🫙 Vrei un amestec de muraturi colorat, crocant si plin de gust? Iti propunem o reteta simpla, perfecta pentru camara de toamna. Legumele se taie, se asaza in borcane si se acopera cu o saramura clocotita – fara otet, doar cu … Continue reading “Mix de muraturi taiate la borcan, in saramura(fara otet) – reteta usoara si aromata”
Dulceata de ardei iuti, reteta cu ardei kapia a Gabrielei Cristea
Gabriela Cristea, reteta delicioasa de toamna: „Facem dulceata de ardei iuti, merge perfect langa carne!” Gabriela Cristea nu este doar o prezenta carismatica pe micile ecrane, ci si o gospodina desavarsita. Vedeta le-a aratat fanilor ca stie sa se descurce de minune si in bucatarie, impartasind o reteta speciala de sezon: dulceata de ardei iuti. … Continue reading “Dulceata de ardei iuti, reteta cu ardei kapia a Gabrielei Cristea”