Ingrediente:
- 1 kg ardei iuți
- 1 kg ceapă albă
- 500 ml oțet
- 500 ml apă
- 2 linguri sare
- 4 linguri zahăr
- ienibahar
- semințe de coriandru
- boabe de piper
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm ardeii și le îndepărtăm codițele.
2. Cu ajutorul unui cuțit, curățăm ceapa.
3. Cu ajutorul unui blender, mărunțim ardeii.
4. Adăugăm ceapa tăiată mărunt și amestecăm bine.
5. Apă, oțetul, sarea, zahărul și condimentele se pun pe foc. Fierbem, pe foc mic, 1-2 minute.
6. Repartizăm compoziția de ardei, în borcane.
7. Turnăm marinada în borcane, pe urmă le închidem ermetic.
Citeste si:
Cel mai gustos chec aperitiv – Nu lipsește de la nici o masă de sărbătoare
Alte Retete
Rulouri cu smantana si umplutura de nuca – Se prepara foarte usor si sunt super delicioase
Nu framanti nimic: Pasca delicioasa cu braza de vaci – Pufoasa, aromata si foarte gustoasa
Gogosi umplute cu dulceata – Pufoase, gustoase si aromate