Ingrediente:
250 ml lapte
6 ouă
6 linguri făină
200 g șuncă
300 g cașcaval
2 ardei grași
2 linguri parmezan
1 praf de copt
pătrunjel
sare
piper
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm laptele, praful de copt, sarea, piperul și amestecăm bine. Treptat, adăugăm făina, cașcavalul dat prin răzătoare, ardeiul gras tăiat cubulețe, șunca și amestecăm totul foarte bine.
2. Turnăm compoziția într-o tavă de chec tapetată cu ulei. Pe deasupra, adăugăm parmezanul dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de grade.
About Author
